红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
源自峰峦耸翠的凤庆古茶山，取天日月精华，孕育出品质优越的茶树。芽叶间蕴含着山林秀美的天地灵气。采用高科技技术萃取而成，可以随身携带的茶香。无论是旅行、运动，还是午后闲暇，无需茶具，随时随地舒享健康生活。
【名称】雨林龙润红茶珍
【品类】茶珍
【规格】10×0.5g
【冲泡要素及特性】
投茶量：每150毫升水，投入0.5g茶珍
器皿：不限
沸水冲泡
水温：95—100摄氏度
汤色：黄红明亮，入水即溶。
香气：略带焦糖香，香气纯和。
口感：滋味纯和，略带收敛性。
热水冲泡
水温：50—60摄氏度
汤色：浅红明亮，较沸水茶汤略红。
香气：有焦糖香，香气纯和。
口感：滋味纯和，收敛性强，口感柔滑。
常温水冲泡
汤色：红黄明亮，溶解较慢，略有悬浮颗粒。
香气：略带焦糖香，香气平和。
口感：滋味纯正，凉爽，收敛性强。
三种水温冲泡出的特性均不一样，沸水冲泡溶解最快，汤色最好；热水冲泡口感最好；常温或冷水冲泡最方便快捷，因其溶解速度较慢，冲泡过程中出现悬浮颗粒为正常现象。
红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。
