红茶，因其茶汤和叶底色呈红色而得名，是中国的历史名茶，属发酵茶，起源中国明朝，深受海外人士喜爱。红茶制作工艺先进，数据显示红茶中茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等有益成分。红茶价值极高，可缓解疲劳，利尿，强壮骨骼，抗衰老，养胃护胃，舒张血管。红茶最为著名的莫过于祁门红茶，为我国第二大茶类。
红茶-祁门红茶
红茶-正山小种
红茶-金骏眉
红茶-滇红
好在有这样一场茶会，让我没有错过你。古树红茶——恢复民国晒红工艺，独特的制法。“感恩茶会——猿抱子红茶品鉴会”活动已圆满结束。大家欢聚一堂，其乐融融。现在给大家回顾一下具体细节，感受莫道的浓浓情意。
2015年12月6日下午，“感恩茶会——猿抱子红茶品鉴会”活动如期举行。悠闲的周末，莫道带你一探猿抱子红茶的独特和迷人，体会猿抱子红茶的与众不同。
主持人——姿态典雅，声音婉转的莫道方丹阳老师
品鉴会开始之前，先欣赏了莫道慧儒老师香道表演，开开胃
参加茶会的人员抽签泡茶，共同品鉴不同树龄的晒制红茶，最后还有正山小种、醉美人、醉枞百年和金骏眉；最终古树红茶也赢得了众人的心。
品鉴不同的红茶时候，谈老师给大家讲解茶的滋味以及每一款茶背后的故事，古树红茶的制法、不同树龄的茶树特征以及差别，怎么去冲泡好每一款红茶。
满室皆是撩人的香气，喝过了好茶自然就有了灵感。茶会感触颇多，那就都写下来吧
附：茶会感言合集
大合照
茶会圆满结束！一众茶友，相聚于此，静心饮茶，谈笑风生，不枉这一席最美茶事。
最后，感谢莫道茶事的精心筹备，感谢各位茶友的参与，下期茶会依然精彩，敬请期待哟！
红茶，英文为Black tea。红茶在加工过程中发生了以茶多酚酶促氧化为中心的化学反应，鲜叶中的化学成分变化较大，茶多酚减少90%以上，产生了茶黄素、茶红素等新成分。香气物质比鲜叶明显增加。所以红茶具有红茶、红汤、红叶和香甜味醇的特征。我国红茶品种以祁门红茶最为著名，为我国第二大茶类。
红茶属全发酵茶，是以适宜的茶树新牙叶为原料，经萎凋、揉捻（切）、发酵、干燥等一系列工艺过程精制而成的茶。萎凋是红茶初制的重要工艺，红茶在初制时称为“乌茶”。红茶因其干茶冲泡后的茶汤和叶底色呈红色而得名。中国红茶品种主要有：日照红茶、祁红、昭平红、霍红、滇红、越红、泉城红、泉城绿、苏红、川红、英红、东江楚云仙红茶等，2013年湖南东江楚云仙红茶喜获“中茶杯”特等奖。
