黑茶-茯砖茶
黑茶-老青茶
黑茶-六堡茶
安化黑茶怎么收藏保存?一般来说吧安化黑茶放置在柜子顶上或架子上就可以了,能挂在天花板上或者什么别的地方都可以,没有日晒基本就差不多了。
安化黑茶储存方法
1、紫砂容器(陶罐):
紫砂用具历来都是以茶相伴而生的,平时我们泡茶,最好的茶具也应该是紫砂茶具。紫砂茶具有其透气,还有就是越用越好的特点,用来存放安化黑茶也是最好的容器,只是现在的紫砂缸造价较高。如果觉得紫砂容器较贵,可以使用陶罐,相对于紫砂容器则便宜很少,当然效果也会差一些,但这个对于普通的收藏爱好者而言也是足够的。
2、安化黑茶如何保存
使用这些容器时,一个非常重要的就是新买回来的容器一定要进行清洗,首先支除容器本身的污染源。方法可以用清水与热水反复清洗,又或者用一些低档茶叶煮水清洗,清洗后晾干。在放茶之后,也可以放一些竹碳在里面,然后再放茶。放茶的时候可以将茶的件包装(桶包装)上的笋壳拆走,以饼(砖)为单位放进去。
3、纸箱:
对于家庭个人藏茶而言,其实用纸箱是最实用的一种方法,虽然纸箱存茶的优点比不上紫砂容器,但其优点也是非常明显的,一来纸箱比较容易得到而是免费的,二来纸箱也方便在家里存放,不太占地方。
纸箱收藏安化黑茶也得注意纸箱本身的异味,所以拿回来的纸箱的原来的用途要了解清楚,如果有异味最好放置一段时间,让异味散去后再存安化黑茶。纸箱存放安化黑茶,建议只存放紧压茶,存放在纸箱的茶建议整桶存放,不要拆散,对于一些只有几个砖茶的,可以先用纸信封装好再放。
4、原件存放:
安化黑茶原件包装通常是以竹箩和纸箱包装,如果购买的安化黑茶是以整件为单位的话,则存放时就很简单,以整件原包装存放。
安化黑茶收藏存放注意事项
1、保持存放地点的良好通风性,黑茶属于发酵茶,菌类生长需要一定的通风性,且通风有助于黑茶的自然氧化度,而适当吸收空气中的水分可加速茶体的湿热氧化过程,为微生物的代谢提供水分和氧气。
2、茶叶具有极强的吸异性,湖南安化黑茶也是如此,存放时宜放在开阔通风的环境中,不能与有异味的物质混放在一起,或者放于厨房等有异味的空间内。
3、日晒会使黑茶的茶品极速氧化,产生一些不愉快的化学成分,且长时间不能消除,从而影响黑茶的功效作用及口感。所以湖南安化黑茶宜存放在阴凉处!
安化黑茶对存放地点并不挑剔,不论空间大小,是阁楼还是专用茶室,只要不受阳光直射和雨淋便基本适宜存放。安化黑茶存放地点应当保持室内清洁、通风、干燥。室内不得放置香精、香皂、檀香、香木、樟脑丸等气味浓重的物品,切忌存放在不通风、不防潮的地下室以及厨房、卫生间等地。
安化黑茶,湖南省益阳市安化县特产,中国国家地理标志产品。
安化黑茶是六大基本茶类之一,属于后发酵茶,主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主,在古代,一部分内销山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、新疆、西藏、蒙古等地,一部分加工制压成砖,除内销西北各地外,还外销苏俄,特称“砖茶”。
安化黑茶是中国黑茶的始祖,在唐代(856年)的史料中记载为“渠江薄片”,曾列为朝廷贡品,明嘉靖三年(1524年)就正式创制出了安化黑茶。至16世纪末期,安化黑茶已位居中国领先地位,万历年间被定为官茶,大量远销西北。
2010年04月06日,原国家质检总局批准对“安化黑茶”实施地理标志产品保护。2019年11月15日,入选中国农业品牌目录。