金尖藏茶好不好？喝着什么味道-孔雀说

金尖藏茶属于最典型的黑茶，它的颜色呈深褐色，又是后发酵茶。是少数民族中近六百万藏族同胞的主要生活饮品，又称为藏族同胞的民生之茶。那么，金尖藏茶好不好？喝着什么味道？下面一起来了解看看。

金尖藏茶好不好？

金尖藏茶制作工艺极为复杂，由于持续发酵的原因，所以极具收藏价值，是古茶类中收藏值最高的茶种。

此外，金尖藏茶还具有较高的保健价值，茶叶中包含近500种对人体有益的有机化合物，约700种香气化合物，无机物也相当丰富，包括磷、钾、镁、硒等不少于15种矿物质，饮用具有以下几方面的好处：

（1）抗氧化功效；

（2）降低三高，抑制动脉硬化功效；

（3）抗辐射、抗病毒功效；

（4）调理胃肠和改善代谢功效；

（5）解毒和优化水质功效；

（6）全方位补充微量元素和维生素。

总的来看，金尖藏茶是很不错的，有收藏保健的价值。成品茶特点是外形色泽棕褐，香气平和，滋味醇和，水色红亮，叶底暗褐粗老。

金尖藏茶有四绝，谓之“红、浓、陈、醇”。“红”指茶汤色透红，鲜活可爱；“浓”指茶味地道，饮用时爽口酣畅；“陈”指陈香味，且保存时间越久的老茶，茶香味越浓厚；“醇”指入口不涩不苦、滑润甘甜、滋味醇厚。因此，金尖藏茶的味道也很不多，值得细细品饮。

（1）将藏茶置入盖碗，约5克（若盖碗较大或因个人喜好浓茶，可适量增加投茶量）；

（2）将才煮开的沸水注入盖碗中，片刻，弃去第一道茶水；

（3）再次注入沸水，水没茶叶，盖上盖碗，静置约30秒左右；

（4）滤出茶汤入公道杯，一杯红、浓、醇、陈的上好藏茶就泡好了。

家用电水壶（容积约2升）注入水约1.2-1.5升,待水温加热开，放入5-8克藏茶（若个人喜好浓茶，可适量增加投茶量），沸腾熬煮2-3分钟关火，盖上壶盖焖泡2-5分钟，滤渣后即可饮用。

特别提示：饭后半小时饮茶更健康！

当然，藏茶的冲泡并非一定要按照上述方法，您可根据自己条件、喜好，随意“发明”各种泡法，藏茶是用来喝的，只要口感良好，醇厚韵长，就是一杯好藏茶！

随着茶与健康研究的深入，藏茶许多不为人知的功效已被发现。“藏茶保健”已在国内外掀起热潮。由于藏茶有多方面、双向调节的功能，使她的适用人群非常广泛。无论长幼，无论胖瘦，都可以通过饮用藏茶中获益。

而且根据不同的口味或机体状况，饮用时可以调掺、勾兑水果、蜜糖、乳制品、香料、酥油，茶叶或其它中草药。藏茶历久日新，除保持本色、品质不变外，还能使添加物浸出其质的特性。这是藏茶作为基础保健品具有极大包容性的特点。

金尖，状产于四川雅安、宜宾、江津、万县等国营茶场（厂）加工筑制，年产量近万吨。

藏茶是少数民族中近六百万藏族同胞的主要生活饮品，又称为藏族同胞的民生之茶，从古到今，按历史时期和各地风俗不同又称为大茶、马茶、乌茶、黑茶、粗茶、南路边茶、砖茶、条茶、紧压茶、团茶、边茶等。中国藏茶自唐朝有记录以来，已是千年古茶。

是采摘于海拔在1000米以上高山，当年生成熟茶叶和红苔，经过特殊工艺精制而成的后发酵茶。藏茶属于最典型的黑茶，它的颜色呈深褐色，又是后发酵茶。

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