黑茶-茯砖茶
黑茶-老青茶
黑茶-六堡茶
黑茶,属于是我国六大茶类之一,为全发酵茶,在制作过程中经过了长时间的发酵,所以黑茶的茶性非常的温和,当然的,黑茶也因为发酵的原因,内含有的营养物质非常的丰富,合理饮用对我们的身体有很多的好处,那喝黑茶有副作用吗?具体入下!
喝黑茶的副作用
1、钙流失
黑茶中的含氟量较高,加上水的因素,多喝这类黑茶会使人体内钙离子合成氟化钙,不易吸收,且会造成人体钙流失。
2、牙齿变黑
黑茶中的茶色素较多,常饮黑茶若是不注意刷牙,会使牙齿留有茶渍,就如同茶具上的茶垢一样的道理。
3、造成贫血
黑茶中的单宁酸和鞣酸会与体内铁离子化合,同样造成人体对铁离子的吸收,从而影响造血功能,因此贫血以经期者应少喝或者不喝黑茶。
怎么选购优质黑茶
1、看厂家
挑选黑茶,建议选择一些大品牌、大厂家,毕竟就产品质量方面是比较有保障的。
虽然大家会认为小产量的茶叶更加的精,虽然真的是这样,但往往产量很少,而且真正的老茶,价格方面也是非常之昂贵的。
因此,对于大众来说,最好是选择一些正规的厂家,并且有质量认证的茶叶,这样才可以挑选到一手好茶哦。
2、尝口感
虽然黑茶都是采用后发酵工艺制作而成的,但不同产地、不同品牌的黑茶,口感滋味都是不一样的。因此,大家可以多尝试几个不同口味的黑茶,去选择自己喜欢的那一种。
3、看茶汤
好的黑茶,色泽黑,但有光泽,茶汤为橙黄色、红棕色;如果是冲泡好的黑茶,茶汤浑浊的话,那么说明质量上是有很大问题的。
4、存放
选择好的黑茶,回家以后,也还需要讲究储存方式;存放黑茶,一定要保存在干燥、通风的地方,切忌可以让太阳直射、或是放在潮湿的环境中,避免茶叶受潮变质。
选购黑茶的技巧
1、看外形
不同年代的产品,重量规格、产品外形规格都是不一样的;比如一些前期生产的砖茶,其砖片的紧压程度、光洁度,都比现在所产的要更加紧实一些,更加的光滑。
2、看干茶色泽
不同黑茶类型,其干茶色泽都是不同的,比如黑砖茶色泽乌黑、油润有光泽;茯砖茶则是娃皮青色;青砖茶则是青绿乏黄。
3、闻干茶茶香
纯正的黑茶,带有松烟香、甜酒发酵香味。
4、看茶汤颜色
好的黑茶,如琥珀色,纯净且透亮。
5、品茶的滋味
好的黑茶,往往入口的滋味口感是非常醇和、柔滑的,如果出现口感苦涩的话,那么则是陈化有问题的茶叶。
总而言之,喝黑茶的时候只要大家饮用方式正确的话,喝黑茶是没有副作用的,相反的,喝黑茶可以给我们的身体提供所必须的营养成分,适宜饮用对我们的身体有很多的好处,当然的,前提是喝优质红茶!
黑茶(dark tea),因成品茶的外观呈黑色,故得名。黑茶属于六大茶类之一,属后发酵茶,主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高,是压制紧压茶的主要原料。
黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布,主要分类为湖南黑茶(茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等)、湖北青砖茶、四川藏茶(边茶)、安徽古黟黑茶(安茶)、云南黑茶(普洱熟茶)、广西六堡茶及陕西黑茶(茯茶)。