黑茶-茯砖茶
黑茶-老青茶
黑茶-六堡茶
四川变成是一种边销茶，是专门供给边疆少数民族饮用的一种特有茶，是一种紧压茶，历史悠久，从唐朝就已经开始，迄今为止已有2000多年的历史了。那么，这四川边茶属于是什么茶呢？
四川边茶的属于黑茶
四川边茶，是一种产自于四川省的传统名茶，属于是黑茶类，是一种紧压茶。因销路不同，又分为有南路边茶和西路边茶；南路边茶有毛庄茶和庄茶之分，成品经过整理后，压制成康砖和金尖两个花色；西路边茶，则是比较粗老的，成品茶有茯砖、方包两个花色。
1、南路边茶
南路边茶，是采用割的方式把茶树的枝叶割下制作，所以原料方面是比较粗老的，刀割的叶质都是很粗老；南路边茶因加工方式不同，所以就有了毛庄茶和庄茶之分，采购下来的鲜枝叶，杀情后没有经过揉捻而直接干燥的，这样的叫做毛庄茶；采隔下来的枝叶，杀青以后，还需要经过扎堆、晒茶、蒸茶、蹓茶、渥堆发酵后再进行干燥的，称“做庄茶”。
并且庄茶也是分有4级8等的，茶叶粗老，含有部分茶梗，叶张卷折成条，色泽棕褐，香气纯正，并且有老茶香味，滋味很平衡，冲泡后，汤色黄红明亮，叶底棕褐粗老；毛庄茶，又叫做是金玉茶，叶质粗老不成条，都是摊骗，色泽枯黄，内质不如庄茶；并且南路边茶也是压制康砖茶、金尖茶的原料。
2、西路边茶
西路边茶的鲜叶原科比南路边茶更粗老，采割当年或1-2年生茶树枝叶，杀青后晒干即可。西路边茶毛茶色泽枯黄，是压制“茯砖”和“方包茶”的原料，制造茯砖的原料茶含梗量约20%左右，而制造方包茶的原料茶更粗老，含梗量达60%左右。
四川边茶的饮用方法
1、茶具的选择：最好是选用盖碗、品茗杯、紫砂壶等；
2、洗杯、温杯：用烧开的100度的沸水，直接冲入茶具内，做洗杯、温杯之用。
3、投茶：接着再把茶叶放入茶杯内，再用沸水高冲的方式冲入。
4、出汤时间：第一泡的做为洗茶之用，第二泡出汤时间10秒，第三泡15秒，第四泡20秒，，，
5、倒茶：茶汤泡好以后，把泡沫都刮去，然后分别倒入品茗杯内，先观其香，再品其味。
从上面文章介绍后，大家都知道，这款四川边茶属于是一款黑茶，是经过发酵的紧压茶，饮用方法简单，是值得选购的好茶！
四川边茶是中国四川茶农创制的传统名茶，产于四川省，属黑茶类。
四川边茶因销路不同，分为南路边茶和西路边茶。南路边茶有毛庄茶和做庄茶之分，成品经整理之后压制成康砖和金尖两个花色。西路边茶较南路边茶更为粗老，其成品茶有茯砖和方包两个花色。
具有开胃消滞，生津止渴，祛脂减肥，补肾益寿等功效。
四川边茶有1000多年历史，在不同时期有不同的名称，元朝时期称为西番茶、明朝时期称为乌茶，到现代四川边茶又被称为“藏茶”。
黑茶（dark tea），因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。
黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北青砖茶、四川藏茶（边茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱熟茶）、广西六堡茶及陕西黑茶（茯茶）。
