黑茶-茯砖茶
黑茶-老青茶
黑茶-六堡茶
安化黑茶属于六大茶类中的一种，是在湖南安化特有环境下特别制作而成的黑茶。安化黑茶的关键工艺就是“渥堆”，制成之后的茶叶一般呈黑褐色，当然的，安化黑茶因为制作工艺的不同、原料的不同分为多个不同的品种，相关的介绍如下！
安化黑茶分为哪几种
1、三尖茶
三尖茶是以安化县境内生产的黑毛茶一、二、三级为主要原料而制成的茶，根据采用原料等级的不同，可分为天尖茶、贡尖茶和生尖茶3个等级。
2、三砖茶
三砖茶包括有：茯砖茶、黑砖茶和花砖茶，是以安化黑毛茶为原料而制成的茶。三砖茶按照品质特征还可分为不同的等级。
3、安化千两茶
安化千两茶又称为花卷茶，是以安化黑毛茶二级、三级为主要原料而制成的茶，外形呈长圆柱体状。
安化黑茶的冲泡方法
冲泡安化黑茶的物品及工具：茶具、水壶、茶砖、茶刀、泉水(或井水、纯净水)等；是茶砖才需要茶刀。
安化黑茶的冲泡技巧
1、先用水壶将500毫升泉水烧开，水温需要100度，待用；通常茶与水的比例是：尖茶及砖茶与水1：30，粗老砖茶与水1：20。
2、化黑茶就先用茶刀将茶撬下来，撬下大概15克左右的茶，可供4人饮用；人数多，就按照以上的茶量与增加的人数，而取茶。
3、冲泡安化黑茶时，嫩茶需要多透少闷，粗老茶则需要多闷少透，若想粗老茶更好出味，可以选择煮沸的方法。
喝安化黑茶的好处
1、增补膳食营养
安化黑茶中含有很是多的人体所需营养成份，安化黑茶浩瀚营养成份中最首要的就是维生素和矿物质，尚有卵白质、氨基酸、糖类物质等。
2、助消化清肠胃
安化黑茶中富含咖啡碱、氨基酸及磷脂物质，这些物质可以刺激胃液的渗透，加速人体胃部食品的消化。出格关于喜好肉食的人可以有用地助消化清肠胃的功能。
3、降脂及防治心血管疾病
安化黑茶可以很好地促纤维卵白原消融，降解人体细胞的脂肪，还可以克制人体血小板的聚积，从而使血管壁败坏，中国十大名茶，到达软化血管，防治心血管疾病的功能。
4、抗朽迈延年益寿
安化黑茶尚有含有较量多的人体所需元素，好比儿茶素、茶黄素、茶氨酸及黄酮。这些元素都具有破除自由基的成果的，以是具有抗氧化、抗朽迈及延年益寿的功能。
5、抗癌
湖南农业大学对安化黑茶举办肿瘤细胞模子SGC7901的高通量筛选研究，功效表现安化黑茶可以有用克制人体肿瘤细胞，具有必然的抗癌浸染。
6、降血压
安化黑茶还含有氨基酸，中国十大名茶，氨基酸可以通度日化多巴胺能神经元的浸染下具有降血压的功能。
7、降血糖，防治糖尿病
安化黑茶尚有富厚的多糖复合物，而多糖复合物就是降血糖的首要因素，以是安化黑茶对人体还具有降血糖及防治糖尿病的功能。
8、杀菌、消炎
茶黄素及茶红素是安化黑茶茶汤的首要因素，对肉毒芽杆菌、金黄色葡萄球菌及蜡样芽孢杆菌等菌类可以起到必然的抗菌浸染，以是安化黑茶具有杀菌、消炎的功能。
9、利尿解毒、低落烟酒迫害
安化黑茶含有咖啡碱，而咖啡碱具有明明的利尿成果，尚有咖啡碱对膀胱有必然的刺激浸染有助于醒酒及扫除酒毒。
综上所述，安化黑茶根据制作工艺的不同、等级的不同分为多个不同的种类，当然的，不同的种类肯定是有自己独特优势的！因此，很值得饮用喔！
安化黑茶，湖南省益阳市安化县特产，中国国家地理标志产品。
安化黑茶是六大基本茶类之一，属于后发酵茶，主要产品以茯砖、黑砖、花砖、青砖、湘尖等产品为主，在古代，一部分内销山西、陕西、甘肃、绥远、宁夏、新疆、西藏、蒙古等地，一部分加工制压成砖，除内销西北各地外，还外销苏俄，特称“砖茶”。
安化黑茶是中国黑茶的始祖，在唐代（856年）的史料中记载为“渠江薄片”，曾列为朝廷贡品，明嘉靖三年（1524年）就正式创制出了安化黑茶。至16世纪末期，安化黑茶已位居中国领先地位，万历年间被定为官茶，大量远销西北。
2010年04月06日，原国家质检总局批准对“安化黑茶”实施地理标志产品保护。2019年11月15日，入选中国农业品牌目录。
