黑茶.jpg">
茯茶属六大茶系中的黑茶，是黑茶中最具特色的品种，百属后发酵茶，也是全发酵茶。陕西咸阳人发明了一种经过特殊工艺加工而成的茶叶品种，也就是茯茶。那么什么样的茯砖茶才算是老茶？
什么样的茯砖茶才算是老茶？
老茶须陈放5年以上，渥堆味转化或下降，滋味得以醇化，口感协调性转好；老茶从压制好的那天开始就像婴儿般出生一天一天的成长，要陈放5年以上醇化直至成熟。另外，茯砖茶存放的环境对其品质有重大影响，直接影响茶香的纯净度和茶汤的醇厚感。
经过漫长岁月陈化的茯砖茶，除了茯砖茶共同的保健作用之外，最大的特点是有一定的药用功效，而且收藏时间越长，功效越强劲。许多资料显示：茯砖茶在长期存放后，其内含物质起了变化，茶汤有一定的止痛、祛病、消暑、暖胃、解乏等作用。还可活血通络去胀气，防治动脉粥样硬化，降血脂、降血压、降血糖、抗癌防癌等多种效果。
茯砖茶的老茶是茯砖茶中最具魅力的，这个阶段的茯砖茶能不断变化出不同风格，品质和口感都在提升，茯砖茶的功效也愈发凸显：茯砖茶有红茶素（TR）黄茶素（TF）茶褐素（TB）没食子酸和维生素C等，这些物质对提高人体免疫系统功能发挥重要的作用，对提高人体免疫力有很大的作用。茯砖茶还含有丰富的有益菌群，特别是茯砖茶中产生的“金花”（冠突散囊菌）在进入人体后不会对胃产生刺激，而且能够在胃的表层形成附着膜，经常饮用能养胃护胃。
一杯好的老茶，有强烈而刚猛的茶气、丰富而愉悦的滋味、持久而绵长的香气。对于倾情于茯砖茶的人们而言，陈年茯砖茶是一种带记忆的茶品，因为它是由时间累积起来的，口感醇厚，没有一点单薄的水感，喝茯砖茶是要嚼着喝的，茶汤入口每嚼一下陈香就慢慢的满口散开，特别是到喉部茶汤似乎更加顺滑、绵软，还有淡淡的陈韵，越喝越浓，回味无穷。
陈年茯砖茶的功效与作用
1.茶多糖降血糖
茶多糖的口感为甜纯，存放陈化多年的老黑茶茶品越泡越甜，均与茶多糖含量有关。
茶多糖通过抗氧化作用和增强葡萄糖激酶的活性来有效降低血糖。肾上腺素、甲状腺素和胰高血糖素等都可使血糖升高，并加速肝糖原的分解，而能使血糖下降的只有胰岛素，所以茶多糖的降血糖作用与其保护和刺激胰岛素细胞的分泌活动关。
2.茶多糖降血脂
高血脂是导致人类心脑血管疾病的主要原因。茶多糖能与脂蛋白酶结合、促进动脉壁脂蛋白酶而起到抗动脉粥样硬化的作用。
经中国人民解放军总医院的临床实验证明，茯茶可减少冠心病的发病率，延缓衰老。
3.茶多糖抗血凝、抗血栓作用
茶多糖在体内、体外均有显著的抗血凝作用，并减少血小板数，延长血凝从而影响血栓的形成。另外，茶多糖能提高纤维蛋白溶解的活力，由此可见，茶多糖可作用于血栓形成的所有环节。
4.茶多糖对免疫功能的影响
茶多糖分离后，对其进行体液和细胞免疫的药效实验，结果显示，均有明显的增强双相免疫的作用，同时有降低血糖、血清胆固醇及甘油三酯的趋势，这对于老年退化性疾病，如糖尿病、心血管疾病的防治具有重要的意义，同时针对老年人机体抵抗力的下降，也可使其免疫力有所提高。
5.茶多糖的其他生物活性
茶多糖对羟基自由基的清除作用表明:茶多糖还具有防辐射、抗肿瘤、抗病毒、降血压、耐缺氧及增加冠状动脉血流量等多种生物学功能。
存放多年的黑毛茶茶堆深处，有时会生长着一种特殊的昆虫，我们称之为“茶虫”，属正常现象，其与黑茶中的茶多糖具有耐缺氧的功效有关。
科学研究表明，长期饮用茯砖茶，能够促进调节新陈代谢，增强人体体质、延缓衰老，对人体起着有效的药理保健和病理预防作用。老的茯砖茶性质更加温和些，口感也更适合用心去品，有一种别样的甜润。所以，其实泾阳茯砖茶无论新老都具有良好的保健养生功效。
茯砖茶简介
黑砖茶，因以黑毛茶为原料，色泽黑润，成品块状如砖而得名。传统的黑砖茶表面上方一般印压有“黑砖茶”三字，下方印有“湖南安化”四字，中部为五角星，每块重2千克。现代精品黑砖茶规格小，制作工艺巧妙，方便冲泡饮用，去除了鲜叶中的青草气，砖身紧实，不易受潮霉变，收藏数年仍不变味，且越陈越好。茯砖茶不同等级茶评
特级：
形状：
长方砖块形、压制坚实、砖面平整光滑、图案清晰、棱角分明
色泽：
黑褐
汤色：
红黄
香气：
菌花香纯正
滋味：
醇厚
叶底：
黄褐尚嫩、叶片尚匀整
一级：
形状：
砖面平整、边角分明、厚薄基本一致、压制松紧适度、发花普遍茂盛
色泽：
黑褐
汤色：
橙红
香气：
纯正菌花香
滋味：
醇和
叶底：
黄褐、叶片尚完整、显梗
二级：
形状：
砖面平整、边角分明、厚薄基本一致、压制松紧度适中、发花普遍茂盛
色泽：
黑润（浅）
汤色：
橙黄
香气：
纯正有菌花香
滋味：
醇和
叶底：
棕褐或黄褐显梗
中茶 百年木仓 HT2129 茯砖茶K12-6标制 黑茶 380克/盒
参考价格：¥88.00
产品参数
- 品牌：中茶百年木仓
- 厂名：中茶湖南安化第一茶厂有限公司(中茶百年木仓)
- 厂址：湖南省益阳市安化县东坪镇光明路130号(中茶百年木仓)
- 产地：湖南
- 年份：不限
- 价格：51元-100元
- 级别：不限
- 形状：砖茶
- 包装：盒装
- 储存方法：避光、通风、无异味
- 保质期：在贮存条件下适宜长期存放
- 净含量：380克/盒
- 规格：380克/盒，48盒/件
2015年中粮中茶 百年木仓 HT2125金羊纳福（茯砖茶） 900克/盒
参考价格：¥418.00
产品参数
- 品牌：中茶百年木仓
- 厂名：中茶湖南安化第一茶厂有限公司(中茶百年木仓)
- 厂址：湖南省益阳市安化县东坪镇光明路130号(中茶百年木仓)
- 产地：湖南
- 年份：2015年
- 价格：401元-800元
- 级别：不限
- 形状：砖茶
- 包装：盒装
- 储存方法：避光、通风、无异味
- 保质期：在贮存条件下适宜长期存放
- 净含量：900克/盒
- 规格：900克/盒，20盒/件
2017年 中茶百年木仓 HT2209紫金砖 手筑茯砖茶K31-7黑茶 970克/盒
参考价格：¥598.00
产品参数
- 品牌：中茶百年木仓
- 厂名：中茶湖南安化第一茶厂有限公司(中茶百年木仓)
- 厂址：湖南省益阳市安化县东坪镇光明路130号(中茶百年木仓)
- 产地：湖南
- 年份：2017年
- 价格：401元-800元
- 级别：不限
- 形状：砖茶
- 包装：盒装
- 储存方法：避光、通风、无异味
- 保质期：在贮存条件下适宜长期存放
- 净含量：970克/盒
- 规格：970克/盒，20盒/件
