黑茶-茯砖茶
黑茶-老青茶
黑茶-六堡茶
如今由于快节奏的生活，再加上很多人的饮食不规律，让胃肠道功能性疾病成为现代人们高发性的疾病了。而大多数肠胃疾病患者在使用药物治疗时，药物在杀死有害微生物的同时，也抑制了人体内正常菌群和有益微生物的生长，从而造成胃肠道菌群紊乱，导致肠胃疾病久治不愈。那么有没有一款既能有效地调节胃肠道功能，又安全不伤身体的良药呢？答案是有的，那就是黑茶。
黑茶能调理肠胃
在夏天，很多人都会出现胃口不好，吃不下东西，或者稍不注意就会引起肚子疼、肠炎等疾病。喝黑茶不但会帮你解决这些烦恼，还会提高肠道的免疫力，即使吃很多油腻的肉食，几杯黑茶下肚，也会让你的肠胃特别舒服。有了黑茶的存在，就不用再担心积食和脂肪堆积的问题了。
黑茶对胃肠有双向调节和改善作用，便秘、腹泻、胃寒患者等适合喝黑茶。研究发现，黑茶纤维素含量高，能使胃肠蠕动加快，促使肠排空，减少肠壁对废物和毒素的重新吸收、排泄宿便。同时，黑茶又属于全发酵茶，含有丰富的蛋白质、茶多糖及各种维生素，有何胃生津、醒脾祛湿等作用，能够保护胃肠道黏膜，改善肠道功能。如果在饭后饮用一杯黑茶，有助分解积聚的脂肪，不仅暖胃还能有助消化。黑茶的性质比较温纯，助睡眠而不会影响睡眠。
黑茶的养生功效
1、降血脂和体重
肥胖使得身体质量指数（BMI）升高，而BMI升高是罹患非传染性慢性疾病的重大风险因素之一。世界卫生组织宣布肥胖已成为21世纪全球性的公共卫生问题，而造成肥胖的重要因素之一便是高脂肪高能量食物的过量摄入。近年的研究揭示了黑茶具有良好的降脂减肥作用。
2、降血糖
我国自古有粗老茶叶降血糖功效的记载，黄大茶的降血糖功效已被证实，同样为粗老茶叶的黑茶具有相似的功能。以普洱茶多糖为原料，发现服用普洱茶多糖具有显著的降血糖功效。茶多糖可能是主要的降血糖物质，但降低血糖的机理还有待更进一步的研究。
3、降血压
现代医学证明，适度持续饮茶习惯有轻度降血压作用，很多人群调查也显示，长期饮茶有利于老年人血压稳定。
4、解毒
黑茶中的茶多酚不但能使烟草的尼古丁发生沉淀，并随小便排出体外，而且还能清除烟气中的自由基，降低烟气对人体的毒害作用。对于重金属毒物，茶多酚有很强的吸附作用，因而多饮茶还可缓解重金属的毒害作用。
5.抗氧化
衰老的自由基理论认为，随着人体内自由基的不断产生，大量自由基的氧化破坏作用和连锁反应使人体的细胞和组织受到损伤，从而加速人体的衰老。而黑茶中的抗氧化物质如儿茶素类、茶色素、黄酮类等都具有清除自由基的能力，这可能是黑茶具有抗氧化、延缓衰老作用的物质基础。
黑茶在渥堆发酵的制作过程中，对神经有刺激的咖啡碱大量消失，具有镇静效果的茶氨酸却保存了下来，所以即使是晚上喝黑茶也不会影响睡眠。夏天的暑热，没有什么是一壶黑茶解决不了的，如果有，那就来两壶！
黑茶（dark tea），因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。
黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北青砖茶、四川藏茶（边茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱熟茶）、广西六堡茶及陕西黑茶（茯茶）。
