黑茶-茯砖茶
黑茶-老青茶
黑茶-六堡茶
湖南黑茶是一种非常具有养生保健意义的茶叶，存放的时间越长，那么它的价格、价值也就越高的，主要是陈年后的黑茶口感滋味也是非常棒的，当然的，功效也是非常多的，具体的功效如下！
湖南安化黑茶的作用
1、帮助消化、化解油腻、理顺肠胃
有科学家通过检验成功地证明，黑茶具有很强的解油腻、消食等功能，这也是肉食民族特别喜欢这种茶的原因。
2、降脂、减肥
黑茶的减肥功效是特别著名的，黑茶中的茶多酚及其氧化产物能溶解脂肪，还可以活化蛋白质激酶，加速脂肪分解，降低机体内的脂肪含量。
3、软化人体血管，预防心血管疾病
黑茶中含量丰富的茶多糖具有降低血脂和血液中过氧化物活性的作用。
4、降血压，降血糖
茶叶中特有的氨基酸茶氨酸能通过活化多巴胺能神经元，起到抑制血压升高的作用。而黑茶中茶多糖复合物是降血糖的主要成分。
5、抗衰老，调节脑神经作用
黑茶中的儿茶素和复杂类黄酮物质，能保护人体健康长寿。
湖南黑茶不影响睡眠
湖南黑茶中的咖啡碱、茶多酚含量明显降低，茶多糖、没食子酸等含量明显增加，香气成分中酯类、醇类、醛类化合物都明显减少。所以，喝我不会引起失眠。黑茶含有的茶氨酸是一种脑内神经传递基质，具有调节大脑兴奋或镇静的功能，让人提高睡眠质量。
湖南黑茶的特殊金花
湖南黑茶在后期存放过程中，会产生一种金花，学名叫“冠突散囊菌”，是一种对人体非常有益的益生菌体。只有在安化独特的环境条件下加工出来的茯茶中的“金花”品质最佳。是其它地方的黑茶所不具有的，被列入国家机密，它有较强的降脂、降压、调节肠内代谢的特殊功效。
湖南黑茶的收藏价值
大多数人购买收藏湖南黑茶不外乎两种原因：一是，收藏着利于日后的增值。二是，收藏着以后自己慢慢的品尝。
可以说湖南黑茶存放的时间越是长久其保健功效就越好。茶放的越久其中的茶多酚及氨基酸、蛋白质等物质就会慢慢的消失殚尽，但是专家研究发现，虽然这些物质都在逐渐消失，但是其用于药物方面上却越来越强。尤其是对于治疗糖尿病这样样的老黑茶是最好的。
湖南黑茶值得让人收藏的原因还在于。就是有容易失眠的人晚上饮老黑茶，也不会影响到晚上的睡眠。而是老黑茶还是最好的降脂减肥的天然减肥圣茶。所以现在很多人都开始收藏湖南黑茶以及云南生普洱茶。
综上所得，湖南黑茶是黑茶的鼻祖，成品茶品质非常的高，尤其是在后期存放过程中所产生的金花，是一种对身体健康非常有益的益生菌，可以帮助调整肠胃功能，是一种营养价值非常高的健康佳饮。
湖南黑茶原产于安化，最早产于资江边上的苞芷园，后转至资江沿岸的雅雀坪、黄沙坪、硒州、江南、小淹等地，以江南为集中地，品质则以高家溪和马家溪为最著名。过去湖南黑茶集中在安化生产，产区已扩大到桃江、沅江、汉寿、宁乡、益阳和临湘等地。
湖南黑毛茶经杀青、初揉、渥堆、复揉、干燥等五道工序而制造成。黑毛茶分为4个级，高档茶较细嫩，低档茶较粗老。一级茶条索紧卷、圆直、叶质较嫩，色泽黑润。二级茶条索尚紧，色泽黑褐尚润。三级茶条索欠紧，呈泥鳅条，色泽纯净呈竹叶青带紫油色或柳青色。四级茶叶张宽大粗老，条松扁皱折，色黄褐。湖南黑毛茶内质要求香味醇厚，带松烟香，无粗涩味，汤色橙黄，叶底黄褐。
黑茶（dark tea），因成品茶的外观呈黑色，故得名。黑茶属于六大茶类之一，属后发酵茶，主产区为广西、四川、云南、湖北、湖南、陕西、安徽等地。传统黑茶采用的黑毛茶原料成熟度较高，是压制紧压茶的主要原料。
黑毛茶制茶工艺一般包括杀青、揉捻、渥堆和干燥四道工序。黑茶按地域分布，主要分类为湖南黑茶（茯茶、千两茶、黑砖茶、三尖等）、湖北青砖茶、四川藏茶（边茶）、安徽古黟黑茶（安茶）、云南黑茶（普洱熟茶）、广西六堡茶及陕西黑茶（茯茶）。
