如今,六安瓜片深受广大茶友们的喜爱,然而,市场上茶叶的品质,参差不齐,鱼龙混杂,假冒伪劣的产品特别多,所以消费者在选购茶叶时要特别小心。面对市场上琳琅满目的瓜片茶,作为消费者要想喝到好的瓜片茶,就必须要学会去辨别,其品质的优劣。那么,六安瓜片茶的品质优劣,如何辨别呢?
六安瓜片茶的鉴别方法
六安瓜片干茶真假鉴别
1、观其色:观望六安瓜片干茶的颜色,色泽铁青透翠的就是烘制到位的茶叶。
2、闻其香:闻六安瓜片干茶的香气,如有烧板栗香味或幽香的为上乘。
3、嚼其味:拿一些六安瓜片干茶细嚼,如有头苦尾甜、苦中透甜味觉,略用清爽甜润的感觉。
4、观其形:看到六安瓜片干茶的片卷顺直、粗细匀称的条形的就是炒功到位的茶叶。
六安瓜片泡茶真假鉴别
1、闻其香:鼻子靠近杯面,问到悠悠的茶叶清香为极品茶叶。
2、观其色:看到泡出的茶汤青汤透绿、清爽爽的,没有一点的浑浊就是好茶。
3、品其味:慢喝两口茶汤有微苦、清凉、丝丝的甜味就是好茶片。
4、观其形:六安瓜片泡开后,水发汤茶叶浮于上层,之后叶片自下而上陆续下沉至杯碗底的就是真的好茶叶。
六安瓜片茶品牌推荐
一、微六茶业
始创于1905年,为中华百年老字号之一,其生产的”徽六瓜片“从明嘉靖三十年到清代,一直被列为贡茶。现如今是一家集茶园种植、生产、深加工、科研、销售、茶文化传播于一体的综合性茶产业龙头企业。
微六茶业现在已经晋升于中国茶叶行业百强企业,是徽商大会指定用茶和中国茶叶博物馆馆藏标准名茶,沃尔玛、家乐福、麦德龙等多家世界500强企业是其合作伙伴,世博会特许产品生产商。
二、一笑堂
是我国唯一一个名牌农产品,一笑堂是不仅自己研发六安瓜片,还将生产,销售及推广一体化,目前拥有以六安瓜片原产地齐头山蝙蝠洞为中心的优质茶叶基地三千亩,公司采取“旗舰店+专柜+特许经营”的通路建设模式逐步启动全国市场。
一笑堂于08年在北京设立了北京品牌管理中心、专卖店和一笑堂餐饮文化会所,在上海设立了专卖店,力争将六安瓜片打造为中华第一礼品茶。
三、徽将军
微将军专注微茶46年,致力六安瓜片等微茶的推广,其传承百年传统制茶工艺,坚持做纯手工原生态天然茶,这是微将军茶人永远追求的方向。
四、谢裕大
“谢裕大”是最正宗的黄山毛峰创始人品牌,是在清代光绪年间由谢裕大茶庄所创制,现如今,谢裕大茶庄以全新的方式,展示着中华老字号的魅力,首次开创了茶品“7+2”模式,坚持原产地建基地,形成了黄山毛峰、太平猴魁、六安瓜片、祁门红茶四大品类的多元发展体系。
以上就是如何鉴别六安瓜片的真假内容,希望对大家了解这一知识有所帮助。六安瓜片是一种绿茶,所以常喝六安瓜片可以消脂减肥,同时六安瓜片还能保护心脑血管,防止动脉粥样硬化。建议爱喝茶的可以多喝一点六安瓜片,但得根据自身体质进行选择。
六安瓜片简介
六安瓜片,简称瓜片、片茶,因其形似瓜子而得名,是唯一一种去梗去芽单片叶制作而成的茶叶,也是“中国十大名茶”之一。六安瓜片不同等级茶评
特级:
形状:
瓜子形、平伏、显毫、匀整
色泽:
包绿色、上白霜
汤色:
嫩绿、清澈明亮
香气:
清香高长
滋味:
鲜爽回甘
叶底:
嫩绿鲜活、匀整
一级:
形状:
瓜子形、匀整
色泽:
包绿色、上白霜
汤色:
黄绿明亮
香气:
清香
滋味:
鲜醇
叶底:
黄绿、匀整
二级:
形状:
瓜子形、较匀整
色泽:
绿色、有白霜
汤色:
黄绿亮
香气:
纯正
滋味:
较鲜醇
叶底:
黄绿、匀整