品茶是一种非常不错的修身养性的方法，信阳毛尖就是颇受大家欢迎的茶种之一。那信阳毛尖有什么特点和功效呢？
信阳毛尖的特点
信阳毛尖属于十大名茶中的一种，隶属于绿茶的范畴，该茶的色香味均具有独特的个性。首先，信阳毛尖颜色干净、不含杂质，给人超凡脱俗的感觉。再者，信阳毛尖香气高雅、清新、雅致。还有就是，信阳毛尖味道鲜爽醇厚、令人回味无穷。另外，信阳毛尖的外形也是非常独特的，信阳毛尖从整体看非常匀整，而且鲜绿有光泽，白毫明显，简单概括其外形的话就是“细、圆、直”。
真品：汤色嫩绿、黄绿、明亮，香气高雅清新，滋味浓郁、醇香、回甘。叶片肥厚绿亮。真正的信阳毛尖无论是新茶还是陈茶，汤色都是偏黄绿色，但是口感上会有一定的差异，不过给人的感觉都是比较清爽的。
替代品：伪劣毛尖汤色深绿、混暗，没有茶香，可以闻到一种苦臭气。并且滋味苦涩，品尝的话如同在口内覆盖了一层苦涩薄膜，异味较重。
既然要喝茶，就最好选择较为正宗的信阳毛尖，学会鉴别毛尖的真伪，别让假冒伪劣的毛尖影响我们的感官，愿大家在忙碌紧张的生活中能够给自己片刻的放松，享受优雅舒适的自然生活。
信阳毛尖的功效
1、提神
信阳毛尖茶中含有大量的咖啡碱成分，这些成分能刺激人体中枢神经，冲泡饮用，能增强大脑皮层的兴奋过程，有助于振奋精神，提神又醒脑。
2、护齿
常喝信阳毛尖茶，具有保护牙齿的好处。这主要是由于信阳毛尖茶中的含氟量高，能有效抑制人体钙质的减少，既能护齿、坚齿，还能预防龋齿和口臭呢。
3、杀菌
信阳毛尖茶是不发酵茶，茶多酚含量极高，有很强收敛作用，饮用之后，对人体的病原菌、病毒有明显的抑制和杀灭作用哦。
4、抗衰老
研究证明，茶多酚有阻断脂质过氧化反应、清除活性酶的作用，其抗衰老的效果比维生素E还要强。因此，常喝信阳毛尖，有助于延缓衰老，美容养颜。
常饮信阳毛尖对我们的身体健康还是有益处的，但是需要提醒的是信阳毛尖属于绿茶，所以是性凉茶，有胃寒，体质虚寒的人群不适宜过多饮用该茶。
信阳毛尖简介
信阳毛尖亦称豫毛峰，是河南省著名特产之一，也是绿茶中的珍品，以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格饮誉中外。信阳毛尖不同等级茶评
特级：
形状：
细秀圆直、多白毫、匀净
色泽：
嫩绿
汤色：
嫩绿明亮
香气：
嫩香持久
滋味：
鲜浓爽
叶底：
嫩绿鲜活、匀亮
一级：
形状：
细圆紧尚直、显白毫、匀净
色泽：
嫩绿
汤色：
嫩绿明亮
香气：
清香高长
滋味：
鲜爽
叶底：
嫩绿明亮、匀整
二级：
形状：
圆直尚紧细、有白毫、匀净
色泽：
绿润
汤色：
绿明亮
香气：
栗香或清香
滋味：
醇厚
叶底：
绿亮、匀整
