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黄山毛峰和岳西翠兰哪个好

2020-06-24 

黄山毛峰和岳西翠兰哪个好?岳西翠兰,安徽省岳西县特产,国家地理标志产品。黄山毛峰是中国十大名茶之一,属于绿茶。产于安徽省黄山(徽州)一带,所以又称徽茶。就名气来说黄山毛峰的名气比岳西翠兰的大。

就名气来说黄山毛峰的名气比岳西翠兰的大

黄山毛峰

1955年,中国茶叶公司对全国优质茶进行鉴定,评为全国十大名茶之一。

1982年获商业部名茶称号。

1983年获外经部“荣誉证书”。

1986年被外交部定为招待外宾用茶和礼品茶,定点在富溪乡生产;同年,在全国花茶乌龙茶优质产品和名茶评比会上,黄山毛峰再次荣获全国名茶桂冠。

1987年2月被商业部授予部级优质名茶称号。

1990年富溪台胞带去特级黄山毛峰,经台湾“天仁企业集团”检验公认“品质优良”。

1999年春天,国务院朱镕基总理访美,黄山毛峰被国家主席江泽民选做赠礼委托他带去馈送他在美国费城恩师。

岳西翠兰

1991年,岳西翠兰获“七五”全国星火计划银质奖。

1996年,岳西翠兰获农博会金奖、“安徽省十大名茶”称号、中茶杯金奖。

2010年-2012年,岳西翠兰四度成为国宾礼茶。

2011年,岳西翠兰获评全国“两会”专用茶。

2013年4月,岳西翠兰在北京第三届中茶博览会荣获评比金奖。

2013年12月,岳西翠兰成功获批国家地理标志保护产品称号。

就品质特征来说黄山毛峰和岳西翠兰各有特色

黄山毛峰

特级黄山毛峰形似雀舌,白毫显露,色似象牙,鱼叶金黄。冲泡后,汤色清澈,滋味鲜浓、醇厚、甘甜,叶底嫩黄,肥壮成朵。其中“鱼叶金黄”和“色似象牙”是特级黄山毛峰外形与其他毛峰不同的两大明显特征。

岳西翠兰

岳西翠兰其外形优美,芽叶相连,自然舒展,酷似小兰花;其汤翠绿明亮,香气持久;其味醇厚而回甘。该茶外形芽叶相连,舒展成朵,色泽翠绿,形似兰花,香气清高持久,汤色浅绿明亮,滋味醇浓鲜爽,叶底嫩绿明亮。

岳西翠兰品质特点突出在“三绿”,即干茶色泽翠绿,汤色碧绿,叶底嫩绿。外形:芽叶相连,自然舒展成朵形,色泽翠绿鲜活。内质:清香高长,醇爽回甘,有花香味,叶底嫩匀成朵。

综上,黄山毛峰和岳西翠兰都是很好的茶叶。只是黄山毛峰作为中国十大名茶之一,名气比岳西翠兰要大得多。

黄山毛峰简介

黄山毛峰是中国十大名茶之一,绿茶中的珍品,由清代光绪年间谢裕泰茶庄所创制。因新制茶叶白毫披身,芽尖峰芒,且鲜叶采自黄山高峰,遂取名为黄山毛峰。

黄山毛峰不同等级茶评

特级:

形状:

形似雀舌、芽头肥壮白毫显露、有金黄片、匀齐

色泽:

色如象牙、鱼叶金黄

汤色:

嫩绿清澈鲜亮

香气:

嫩绿馥郁持久

滋味:

鲜醇爽回甘

叶底:

嫩黄、鲜活、匀亮

一级:

形状:

条微卷、芽叶肥壮、隐毫、匀齐

色泽:

绿润

汤色:

嫩黄绿亮

香气:

清香

滋味:

鲜醇

叶底:

较嫩匀、黄绿亮

二级:

形状:

条微卷、芽叶较肥壮、显芽毫、较匀整

色泽:

较绿润

汤色:

黄绿亮

香气:

清香

滋味:

醇厚

叶底:

尚嫩匀、黄绿亮



岳西翠兰简介

岳西翠兰其外形优美,芽叶相连,自然舒展,酷似小兰花;其汤翠绿明亮,香气持久;其味醇厚而回甘。该茶外形芽叶相连,舒展成朵,色泽翠绿,形似兰花,香气清高持久,汤色浅绿明亮,滋味醇浓鲜爽,叶底嫩绿明亮。

岳西翠兰不同等级茶评

特级:

形状:

芽头壮硕、苗锋显露、似小兰花

色泽:

色泽翠绿

汤色:

嫩绿明亮

香气:

清香高长

滋味:

鲜醇回甘

叶底:

嫩绿、明亮、匀壮

一级:

形状:

芽叶相连、紧直挺秀、似小兰花

色泽:

色泽翠绿、鲜活

汤色:

绿亮

香气:

清香较持久

滋味:

醇爽

叶底:

嫩绿、明亮

二级:

形状:

芽叶相连、舒展成朵

色泽:

色泽翠绿

汤色:

浅绿明亮

香气:

清香

滋味:

较爽

叶底:

绿亮

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