众所周知,峨眉山风景如画,作为川景的代表,峨眉山的云与月一直被很多人欣赏和赞美,“峨眉山月半轮秋,影入平羌江水流”。作为川茶的代表,峨眉山产茶也由来已久,几乎与峨眉风光平分秋色,自唐代开始就已经被列为贡品,其中竹叶青就是其中的一个代表!具体如下!
竹叶青的产地
竹叶青主产于四川省峨眉山,属于绿茶类。峨眉竹叶青是在总结峨眉山万年寺僧人长期种茶制茶基础上发展而成的,于1964年由陈毅命名,此后开始批量生产。1985年第24届时节优质食品评比会上获金质奖。
竹叶青茶的产地环境
一方水土养育一方茶叶,只有好的生长环境才能产出品质好的茶叶,这是毋庸置疑的。那么竹叶青茶产于四川省峨眉山。海拔800~1200米峨眉山山腰的万年寺、清音阁、白龙洞、黑水寺一带。峨眉山产茶历史悠久,唐代就有白芽茶被列为贡品。这里群山环抱,终年云雾缭绕,翠竹茂密。一年四季平均气温适合竹叶青茶叶的生长。因此,好产地造就好茶叶。
竹叶青茶的品质特征
每种茶叶都有它独特的品质特征,而竹叶青茶作为一种名优绿茶,无论是外形上还是内质上都是上乘的。那么竹叶青茶外形扁平光滑、挺直秀丽,匀整、匀净,干茶色泽嫩绿油润;香气嫩栗香、浓郁持久,汤色嫩绿明亮,滋味鲜嫩醇爽,叶底完整、黄绿明亮。
竹叶青茶的功效
1、抗衰老
常喝竹叶青茶有抗衰老的好处,从而能够有效保持年轻的状态,延年益寿。因为竹叶青茶中的茶多酚具有很强的抗氧化性和生理活性,是人体自由基的清除剂。经证实茶多酚的抗衰老效果要比维生素E强18倍。
2、防辐射
常喝竹叶青茶有防辐射的好处,从而能够有效预防和治疗辐射对身体的伤害。因为竹叶青茶中的茶多酚及其氧化产物具有吸收放射性物质锶90和钴60毒害的能力。
3、美容护肤
常喝竹叶青茶有美容护肤的好处,对于女性朋友来说是很好的养颜茶饮。因为竹叶青茶中的茶多酚是水溶性物质,用它洗脸能清除面部的油腻,收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,减少日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功效。
4、缓解疲劳
常喝竹叶青茶有缓解疲劳的好处,从而能够很好的提神醒脑,恢复精神状态。因为竹叶青茶中含强效的抗氧化剂以及维生素C,不但可以清除体内的自由基,还能分泌出对抗紧张压力的荷尔蒙。绿茶中所含的少量的咖啡因可以刺激中枢神经、振奋精神。
5、护齿明目
常喝竹叶青茶有护齿明目的好处,从而能够有效保护牙齿和眼睛的健康。因为竹叶青茶叶中含氟量较高,而且茶叶是碱性饮料,可抑制人体钙质的减少,这对预防龋齿、护齿、坚齿,都是有益的;茶叶中的维生素C等成份,能降低眼睛晶体混浊度。
6、改善消化
常喝竹叶青茶有改善消化的好处,从而能够有效调理肠胃。那么研究表明,竹叶青茶叶能够帮助改善消化不良,比如由细菌引起的急性腹泻,喝绿茶可减轻病况。
7、防止动脉硬化
常喝竹叶青茶有防止动脉硬化的好处,从而能够有效避免冠心病的发生。因为竹叶青茶中的茶多酚和维生素C都有活血化瘀、防止动脉硬化的作用,所以经常饮茶的人当中冠心病的发病率较低。
8、杀菌
常喝竹叶青茶有杀菌的好处,从而能够有效避免病菌的侵害。因为竹叶青茶中的茶多酚和鞣酸作用于细菌,能凝固细菌的蛋白质将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病。
9、减肥
常喝竹叶青茶有减肥的好处,对于肥胖人士来说是款理想的瘦身茶饮。因为竹叶青茶中的咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等多种化合物,能调节脂肪代谢,能起到减肥效果。
10、生津止渴
常喝竹叶青茶具有生津止渴的好处,从而能够有效缓解口渴,适合夏天饮用。因为竹叶青茶可解渴消暑、解毒利尿,茶味清香可口,具有生津止渴、清热解毒、化痰的功效。
综上所得,竹叶青是川茶的一个代表,主产区为峨眉山海拔800~1500米的高山特定茶区。群山环抱,终年云雾缭绕,森林茂盛,茶树接受光照时间短,强度低,漫色光多,有利于茶树中叶绿素、氨基酸含量等增加。从而使茶叶香气高、滋味浓厚、鲜爽、品质好!