碧螺春好还是信阳毛尖好？
碧螺春和信阳毛尖都属绿茶类，这两种茶各有特点，无法相比哪个好或者不好，只要合理的饮用都能保健身体健康。与其说哪个好，不如问自己更喜欢哪一个的味道，依据自己的喜好选择即可。
碧螺春和信阳毛尖的区别
1、从外形上的区别是：碧螺春是卷曲似螺，毛尖是条索状。
2、从口感上区别：毛尖香气高雅、清新。味道鲜爽、醇香、回甘。冲后香高长久。碧螺春有特殊浓烈的芳香，即具有花果香味。泡开后滋味鲜醇、汤色嫩绿整齐，幼芽初展，芽大叶小。
3、从产地上区别：碧螺春，产于太湖东洞庭山及西洞庭山，故命名洞庭碧螺春。而信阳毛尖主要产地在信阳市浉河区（原信阳市）、平桥区（原信阳县）和罗山县。由汉族茶农创制。民国初年，因信阳茶区的五大茶社产出品质上乘的本山毛尖茶，正式命名为“信阳毛尖”。
碧螺春与信阳毛尖哪个好喝？
碧螺春以铜丝条、蜜蜂腿、卷曲成螺、银绿隐翠、满身披毫著称，而信阳毛尖名字里就带个尖字，自然是细、圆、光、直。可谓是一柔一刚，碧螺春就像江南美女那般的婉约温柔，而毛尖则有中原男人的刚正不阿。要问信阳毛尖和碧螺春哪个好喝，必须得仔细品尝，碧螺春口感极其细腻清甜柔和，，味醇、顺口，入口后有一种甘甜、清凉、醇厚的回味。而信阳毛尖，初入口通常都有点苦涩，如果茶汤吞咽下去，苦味随即消失而感受到甘甜，可谓是先苦后甜。总的来看，碧螺春与信阳毛尖各有特色，依据个人口味选择即可。
上述内容就介绍到这里。碧螺春和信阳毛尖都是绿茶，两种茶风格特征各有特点，我们可以根据自己的喜好去选择喜欢的一个饮用，也可以两者都品尝一试。
碧螺春简介
洞庭碧螺春是“中国十大名茶”之一，以形美、色艳、香浓、味醇“四绝”闻名中外，其外形条索纤细，茸毛遍布，白毫隐翠。洞庭碧螺春产区是我国著名的茶、果间作区。茶树和桃、李、杏、梅、柿、橘、白果、石榴等果木交错种植，茶吸果香，花窨茶味，陶冶出了碧螺春花香果味的天然品质。碧螺春不同等级茶评
特级：
形状：
条索纤细、卷曲成螺、满身披毫、匀净
色泽：
银绿隐翠、鲜润
汤色：
嫩绿鲜亮
香气：
嫩香清鲜
滋味：
清香甘醇
叶底：
幼嫩多芽、嫩绿鲜活
一级：
形状：
尚纤细、卷曲成螺、白毫披覆、较匀净
色泽：
隐绿隐翠
汤色：
绿明亮
香气：
嫩爽清香
滋味：
鲜醇
叶底：
细嫩、绿明亮
二级：
形状：
紧细、卷曲成螺、白毫显露、尚匀整干净
色泽：
绿润
汤色：
绿尚明亮
香气：
清香
滋味：
鲜醇
叶底：
嫩绿明亮、略含单张
