黄山毛峰是好茶吗

黄山毛峰是好茶吗？毫无疑问，黄山毛峰肯定是好茶的，因为黄山毛峰是作为绿茶，是绿茶中的精品，是一种品质非常高的优质茶叶，相关的介绍如下！

黄山毛峰的品质特征

1、毛峰茶叶的叶底比较嫩黄肥壮，均匀成朵的茶叶厚实比较饱满，整体显得通体鲜亮。真的黄山毛峰带有独有的醇厚高香味道。

2、真的黄山毛峰尖芽紧紧的依偎在叶片当中酷似雀舌经常被人称为叶笋。

3、真品优质的黄山毛峰有金黄片和象牙色两大类，其品质属于最佳。

4、黄山毛峰冲泡开后其茶汤色清澈明亮具有杏黄的颜色，散发出的茶香清而高远。闻之令人心肺。

黄山毛峰的历史传说

据说在明朝的天启年间，有一个新任的县官去黄山游玩，在走的过程中迷路了，刚好这时碰到了一个老和尚，于是就跟着老和尚回寺庙中了。到寺庙后老和尚泡了茶出来请这个县官品饮，县官刚开始就闻到了阵阵茶香，品饮起来味道甘醇鲜爽，让人身心舒畅清新自然，于是就问老者是什么茶，老者说名字叫做黄山毛峰。后来该县官就带了些茶回去。由于经过了一些事情，该县官被叫到皇帝面前表演茶艺，皇帝看到表演后很高心，封他为大官。可是该县官感慨黄山名茶的清高品质，因此去黄山出家当了和尚去了。

这就是关于黄山毛峰茶的一个传说了。不过实际上黄山产茶的历史可以追溯到宋代时期。其起源于和尚之间也有所关系，因为和尚要打坐而喝茶能够提神，因此他们就在寺院中种植茶树然后自己制作饮用了。而且还给茶起了名字叫做黄山云雾。

黄山毛峰的口感特征

黄山毛峰为我国十大名茶之一，属于是绿茶类，因品质优异、口感滋味好，所以向来都是被消费者所喜爱的。

黄山毛峰冲泡后，汤色为微黄的清碧绿色，可以一种非常清新、鲜爽的视觉享受；其香气浓郁，甘鲜可口，回甘迅速，口感好到让人尝了一口，还想继续尝。

黄山毛峰的口感，可以用清爽宜人、心旷神怡去形容，喜欢喝香高味醇的茶友们，一定要试试这款好茶。黄山毛峰不仅仅好喝，而且作为茶叶中的极品茶来说，生活中适当饮用，对身体健康还是有很多好处的。

黄山毛峰的功效

1、提神

黄山毛峰茶叶里面的咖啡碱成分可以刺激中枢神经系统，让人们拥有饱满精神、增进思维，缓解疲劳，还有利于提高工作效率。

2、利尿

黄山毛峰含有大量的咖啡碱和茶碱，起着利尿作用，常饮此茶，能有效提供肾脏尿液的滤出率，对于水肿、水滞瘤等症，有良好的辅助治疗作用。

3、防辐射

黄山毛峰茶叶提取物可以治疗轻度放射病，疗效达90%以上，因此经常适量饮用黄山毛峰茶，能降低辐射的危害。

4、抗菌消炎

黄山毛峰的茶多酚和鞣酸，可以凝固细菌蛋白质，能杀死细菌。皮肤生疮、外伤破皮等，用浓黄山毛峰茶冲洗患处，能起到很好的消炎、杀菌作用。

5、减肥

黄山毛峰含有咖啡碱、肌醇、叶酸、泛酸和芳香类物质等，能调节脂肪代谢，对蛋白质和脂肪有很好的分解作用，可以有减肥效果。

6、防龋齿

黄山毛峰中含有氟，氟离子与牙齿的钙质有很大的亲和力，能变成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”，就像给牙齿加上一个保护层，提高牙齿的防酸抗龋能力。

综上所得，黄山毛峰是我国的传统名茶，也是我国著名的绿茶之一，其不仅口感好，而且营养价值丰富，常饮对身体健康有很好的保健效果，因此深受众多茶友的喜爱！

黄山毛峰简介

黄山毛峰不同等级茶评

特级：

形状：

形似雀舌、芽头肥壮白毫显露、有金黄片、匀齐

色泽：

色如象牙、鱼叶金黄

汤色：

嫩绿清澈鲜亮

香气：

嫩绿馥郁持久

滋味：

鲜醇爽回甘

叶底：

嫩黄、鲜活、匀亮

一级：

形状：

条微卷、芽叶肥壮、隐毫、匀齐

色泽：

绿润

汤色：

嫩黄绿亮

香气：

清香

滋味：

鲜醇

叶底：

较嫩匀、黄绿亮

二级：

形状：

条微卷、芽叶较肥壮、显芽毫、较匀整

色泽：

较绿润

汤色：

黄绿亮

香气：

清香

滋味：

醇厚

叶底：

尚嫩匀、黄绿亮