天气热的时候，“上火”随之而来。轻一点会出现口腔异味、大便秘结，重一点就口舌生疮、脸上冒痘，其实这些都是体内毒素累积的结果。喝信阳毛尖能很好地起到解毒清火的作用。但有人说喝信阳毛尖上火，这是怎么回事呢？
喝信阳毛尖上火的原因
信阳毛尖大多是炒制出来的，经常喝刚生产的新茶，由于茶叶的火气还未褪去，这样的茶常喝的话容易上火。信阳毛尖新茶也是要褪火的，喝起来才不会上火，才更好喝。
一般来说，我们买到的信阳毛尖都是经过半个月到一个月的存放才会上市的，如果不放心，你也可以将信阳毛尖买回去后放置半个月再喝。
由于信阳毛尖属不发酵茶，保留了鲜叶固有的营养物质，对清热解毒、消炎降火等有着奇效。而经过适当存放之后的信阳毛尖，褪去了原有的火气，常喝则会有降火的功效。
饮用信阳毛尖的误区
误区一：所有人都适合饮用信阳毛尖
信阳毛尖具有清热去火、生津止渴的功效，饮用绿茶可以帮助大家缓解上火带来的困扰。另外，信阳毛尖还具有非常好的防晒和防辐射的作用，也是办公室人首选饮料，还有信阳毛尖也是女孩子们在夏季的首选饮料。
但信阳毛尖真的并不适合所有人，信阳毛尖属于不发酵茶，在加工过程可以最大程度的保留了鲜叶中的天然物质，特别是咖啡碱和茶多酚的含量都比较大，而这两种物质对于肠胃的刺激性是比较大的。对于体质虚寒，胃肠脆弱的人来说，性寒的信阳毛尖即使是夏季的最佳饮品也不可以多喝。
误区二：信阳毛尖+平性枸杞=养生茶
现代人都爱动脑，药也常自己买，不用看医生，信阳毛尖凉性，那我加些枸杞，会不会不凉性了，而且信阳毛尖清热去火，枸杞有美容养颜、还是暖性，这两者如果结合起来饮用，是不是会有意想不到的养生效果呢?
如果真这样，那你错了，信阳毛尖和枸杞分别单独冲泡时，对人体是很有益处的，但是两者并不适合一起冲泡饮用。因为信阳毛尖里面所含的大量鞣酸是具有吸附收敛作用的，会吸附枸杞中的微量元素，从而形成了人体难以吸收的物质，不益于人体健康，所以不能将两者混合冲泡。
我们喝茶，确实需要注意养生，根据自己的身体选择适合自己的茶，而不能自己想当然乱加东西，茶也药性相同，也会有相生相克的道理，万不可乱加。
信阳毛尖的饮用相比于其他茶类来说，要简单的多，不过也需要注意，信阳毛尖有很好的提神醒脑之效，所以睡眠不佳的茶友也别在睡前饮用信阳毛尖。现在该知道你手中的绿茶究竟是上火还是降火了吧！尽管喝茶对人体有益，不过各位茶友也需要学会科学饮茶，这样才能达到“喝茶养生”的目的。
信阳毛尖简介
信阳毛尖亦称豫毛峰，是河南省著名特产之一，也是绿茶中的珍品，以“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格饮誉中外。信阳毛尖不同等级茶评
特级：
形状：
细秀圆直、多白毫、匀净
色泽：
嫩绿
汤色：
嫩绿明亮
香气：
嫩香持久
滋味：
鲜浓爽
叶底：
嫩绿鲜活、匀亮
一级：
形状：
细圆紧尚直、显白毫、匀净
色泽：
嫩绿
汤色：
嫩绿明亮
香气：
清香高长
滋味：
鲜爽
叶底：
嫩绿明亮、匀整
二级：
形状：
圆直尚紧细、有白毫、匀净
色泽：
绿润
汤色：
绿明亮
香气：
栗香或清香
滋味：
醇厚
叶底：
绿亮、匀整
