六安瓜片滋味醇正回甜，香气浓高鲜爽，并有熟栗清香。瓜片不耐泡，味道很清淡，等级越好，茶越好，味越淡。那六安瓜片该怎么喝呢？
喝六安瓜片一般有四个步骤
1、尝茶：从干茶的色泽、老嫩、形状，观察茶叶的品质。六安瓜片根据拉火的火候可分为老火茶(即火候到位)和小火茶(火候不到位)，区别在于老火茶味道更出色，从外观上老火茶上面有一层白白淡淡的白霜-——生物碱。
2、闻香：鉴赏茶叶冲泡后散发出清香。
3、观汤：欣赏茶叶在冲泡时上下翻腾、舒展之过程，茶叶溶解情况及茶叶冲泡沉静后的姿态。
4、品味：品赏茶汤的色泽和滋味。品饮前，先用“高冲、低斟、淋盖”等传统的方法冲泡。品饮时，用右手食指、拇指按住杯边沿，中指顶住杯底，戏称“三龙护鼎”品茶工于煎，重在品茶汤的汤花，即茶汤的色、香、味。
喝六安瓜片的注意事项
1、合适的饮茶量
茶叶虽好，也不是多多益善，也需要适度饮用。过度饮茶会影响健康，因为茶中的咖啡碱会使人体中枢神经兴奋过度，加快心跳，增加心脏和肾脏的负荷。另外因为茶汤帮助肠道蠕动，会减少饱腹感，如果再次进食也会增加肠胃的负担，而且晚上还会造成失眠。合理饮茶的量，需要根据饮茶习惯、年龄和身体状况、生活环境来确定。
这里要提醒的是，体弱神虚，肠胃不适，孕妇幼童，缺铁性贫血者，心脏过速疾病患者只能饮淡茶或不饮茶。
2、合适的饮茶时间：
正确的饮茶时间，能够决定茶叶功效发挥如何，真正起到保健功能。我们都知道喝茶能够提神醒脑、提高工作效率。但空腹喝茶会影响肠胃正常消化，建议在肠胃功能健全的情况下先吃东西再喝茶，亦可边吃边喝，如果肠胃功能稍有问题，建议饭后1小时再饮茶。上午饮茶，多以轻发酵茶为主，比如普洱生茶、绿茶，刺激性较强，激活整个身体；而下午则建议饮用半发酵茶或全发酵茶，比如红茶、老白茶、普洱熟茶。
临睡前1-2小时可以喝一些全发酵茶，暖身助眠，但如果神经衰弱易失眠人群，临睡前就不饮茶。
3、合适的饮茶温度
饮茶最佳温度控制在56℃以下。一般情况在冲泡之后，倒入公道杯之中，再分到各个茶杯，茶客闻香之后，饮茶温度基本到了安全温度，倘若有温度过高的情况，请用嘴唇先试之，微微吹气使之冷却。
另一个方面，浓茶忌讳冷饮，特别是体弱虚寒的人群，茶本身性凉，加上凉茶推波助澜，会造成聚痰，伤脾胃的问题。
日常生活中，我们不但要了解喝茶的好处，更要了解喝茶的注意事项，如此才能将喝茶的好处发挥到极致。
六安瓜片简介
六安瓜片，简称瓜片、片茶，因其形似瓜子而得名，是唯一一种去梗去芽单片叶制作而成的茶叶，也是“中国十大名茶”之一。六安瓜片不同等级茶评
特级：
形状：
瓜子形、平伏、显毫、匀整
色泽：
包绿色、上白霜
汤色：
嫩绿、清澈明亮
香气：
清香高长
滋味：
鲜爽回甘
叶底：
嫩绿鲜活、匀整
一级：
形状：
瓜子形、匀整
色泽：
包绿色、上白霜
汤色：
黄绿明亮
香气：
清香
滋味：
鲜醇
叶底：
黄绿、匀整
二级：
形状：
瓜子形、较匀整
色泽：
绿色、有白霜
汤色：
黄绿亮
香气：
纯正
滋味：
较鲜醇
叶底：
黄绿、匀整
