中国是茶的故乡,制茶、饮茶已有几千年历史,名品荟萃,主要品种有绿茶、红茶、乌龙茶、花茶、白茶、黄茶、黑茶。茶有健身、治疾之药物疗效,又富欣赏情趣,可陶冶情操,其中龙井茶是中国名茶之首,下面小编就给大家介绍一下喝龙井茶的好处及其副作用吧!
喝龙井茶的好处
1、茶叶的咖啡碱能欢快中枢神经体系,令人们振奋精力、思想火速、消除疲惫、进步事变服从。
2、咖啡碱具有强心、解痉、败坏滑腻肌的功能,能扫除支气管痉挛,促进血液轮回,是治疗支气管哮喘、止咳化痰、心肌梗塞的精采帮助药物。
3、茶多酚、维生素C有活血化瘀、防备动脉硬化的浸染。
4、茶叶中的咖啡碱和茶碱具有利尿浸染,用于治疗水肿、水滞瘤。操作红茶糖水的解毒、利尿浸染能治疗急性黄疸型肝炎。
5、茶中的茶多酚和鞣酸浸染于细菌,能凝固细菌的卵白质,中国十大名茶,将细菌杀死。可用于治疗肠道疾病。皮肤生疮、腐败流脓,外伤破了皮,中国十大名茶,用浓茶冲洗患处。
6、茶多酚是水溶性物质,可以或许收敛毛孔,具有消毒、灭菌、抗皮肤老化,镌汰日光中的紫外线辐射对皮肤的损伤等功能。
7、绿茶富含的芬芳族化合物,能消融脂肪,化浊去腻防备脂肪积滞体内,而维生素B1、C、咖啡因能促进胃液渗透,有助消化与消脂。绿茶中具有抗氧化、进步新陈代谢和破除自由基等浸染。而三酸甘油酯解脂酶和活化卵白质激酶,镌汰脂肪细胞会萃,因此到达减肥功能。对由于新陈代泻迟钝造成的肥胖有明显的功能。
8、茶中的氟离子与牙齿的钙质团结,能酿成一种较为难溶于酸的“氟磷灰石”,仿佛给牙齿加上一个掩护层,进步了牙齿防酸抗龋手段。
9、茶叶中的黄酮类物质体外抗癌浸染,有牡荆碱、桑色素和儿茶素。
10、茶多酚及其氧化产品具有接收放射性物质锶90和钴60迫害的手段。
喝龙井茶的注意事项
1、孕妇忌饮茶,尤其是不宜喝浓龙井茶。
2、妇女哺乳期不宜饮浓龙井茶。哺乳期饮浓茶,过多的咖啡碱会进入乳汁,小孩吸乳后会间接的产生兴奋,易引起少眠和多啼哭。
3、发烧忌喝龙井茶。茶叶中咖啡碱不但能使人体体温升高,而且还会降低药效。
4、肝脏病人忌饮龙井茶。茶叶中的咖啡碱等物质绝大部分经肝脏代谢,若肝脏有病,饮茶过多超过肝脏代谢能力,就会有损于肝脏组织。
5、尿结石患者忌饮龙井茶。尿路结石通常是草酸钙结石,由于茶含有草酸,会随尿液排泄的钙质而形成结石,若尿结石患者再大量饮茶,会加重病情。
6、老年人不宜饮生龙井茶。
龙井茶的冲泡方法
1、准备瓷盖杯,一般选用无色透明、晶莹剔透的玻璃杯,或青花白瓷茶盏。温杯,投入适量龙井茶叶。
2、加入少许适温开水,加水至茶杯或茶碗的1/5---1/4。
3、拿起冲泡杯,徐徐摇动使茶叶完全濡湿,并让茶叶自然舒展。
4、待茶叶稍为舒展后,加入九分满开水。让茶叶吸收温热和水湿,以助舒张。
5、浸泡,等待茶叶溶出茶汤。
6、用杯盖稍微拨动茶汤,使茶叶溶出的茶汤更平均。
7、倒入小茶杯中品饮。品饮时,先应慢慢提起清澈明亮的杯子,细看杯中翠叶碧水,观察多变的叶姿。尔后,将杯送入鼻端,深深地嗅一下龙井茶的嫩香,使人舒心清神。
泡龙井茶注意事项
1、水温方面,则应用约75摄氏度到85摄氏度的水。千万不要用100摄氏度沸腾中的水,因为龙井茶是没有经过发酵的茶,所以茶叶本身十分嫩。如果用太热的水去冲泡,就会把茶叶滚坏,而且还会把苦涩的味道一并冲泡出来,影响口感。
2、冲泡西湖龙井,要高冲,低倒。因为高冲时可增加水柱接触空气的面积,令到冷却的效果更加有效率。
3、茶泡好,倒出茶汤后,若然不打算立即冲泡,就该把茶盅的盖子打开,不要合上。
4、茶叶份量方面,掌握在茶叶刚好把茶盅底遮盖就够了。
5、冲泡的时间,是要随冲泡次数而增加。
总而言之,喝龙井茶之所以会有副作用,主要还是因为饮用的方式不正确,因此,建议大家一定要正确饮用龙井茶,要不然不仅浪费,还会影响身体健康!
龙井茶(Longjing Tea),浙江省特产,中国国家地理标志产品。
特级龙井茶扁平光滑挺直,色泽嫩绿光润,香气鲜嫩清高,滋味鲜爽甘醇,叶底细嫩呈朵。
2001年,国家质监总局正式批准“龙井茶”为原产地域保护产品(即地理标志保护产品)。
2020年5月,入选首批“浙江文化印记”名单。