信阳毛尖饮用方法-孔雀说

信阳毛尖又称豫毛峰，属绿茶类。是中国十大名茶之一，河南省著名特产之一。信阳毛尖具有“细、圆、光、直、多白毫、香高、味浓、汤色绿”的独特风格，那么信阳毛尖饮用方法是什么？

信阳毛尖饮用方法

1、洁器

在泡信阳毛尖之前需先用开水浇烫茶具，起到高温消毒的作用，不仅能去除茶具的异味，还有助挥发茶香。

2、晾水

信阳毛尖多采用1芽1叶制成，茶质细嫩，因此冲泡信阳毛尖，水温不宜过高，以80度左右为宜。水温过高就会烫伤茶芽，从而导致维生素C类物质大量流失，滋味不够鲜美。

3、赏茶

信阳毛尖茶形细圆、紧直，白毫显盛，汤绿味浓，香气清高。冲泡信阳毛尖前，可以先细细观赏其独特的品质特征。

4、注水

冲泡信阳毛尖，一般采用中投法来冲泡，先倒入三分之一玻璃杯的开水，然后再置茶。

5、置茶

置茶又称香茗入宫，人们通常把一个个玻璃杯誉为晶莹透亮的水晶宫，每杯置茶量在3-5克左右。(具体可根据个人的口味来决定置茶量，乳峰茶坊建议大家不要饮用过浓的茶汤）

6、冲泡

冲泡信阳毛尖，讲究“高冲水，低斟茶”的原则。往玻璃杯中注水的时候，需高提水壶，让开水自高点下注，使信阳毛尖茶叶在壶内翻滚、散开，让茶叶中的有机物质充分释放出来。

7、赏色

冲泡后的信阳毛尖，茶汤色泽嫩绿油润，叶底嫩匀、柔软，芽叶成朵，时而上浮，时而下沉，十分生动好看。

8、闻香

信阳毛尖头泡香高，二泡味浓，冲泡后，香气高爽、鲜嫩持久，有纯浓的板栗香。

9、品茶

品饮信阳毛尖茶，一杯茶需分三口品尝，细细品缀，入口味苦，旋而回甘，继之醇厚鲜爽，弥留于齿颊之间，令人心旷神怡，回味无穷。

信阳毛尖适合什么时候饮用

1、春季

信阳毛尖按采摘季节，可划分为春茶、夏茶和白露茶。一年之计在于春，清明前后采摘的春茶是最好的，其次就是谷雨时节采制的雨前茶，这时的茶叶香气高、口感好、耐泡。因此春季的信阳毛尖是最好喝的时候了。同时春天喝信阳毛尖，还有生发作用，可以帮助缓解春困。

2、夏季

信阳毛尖是不发酵的绿茶类，茶性凉，具有生津解渴、清心明目、提神醒脑等功效，在炎热的夏季饮用也非常适宜。夏天喝上一杯信阳毛尖，可以使暑气顿消，尤其是热性体质的人还有清热解毒、下火等作用。此外，绿茶中含有非常丰富的儿茶素，有助于消炎杀菌，在阳气多集中于体表，人体内里空虚的夏天，既能增添营养，也能够提升人体的免疫力。

怎么饮用信阳毛尖才正确

1、不空腹喝茶

首先，我们要做到的是不空腹喝茶。因为空腹时喝茶，茶水中所含有的茶碱、咖啡碱、茶多酚等成分会刺激胃酸的分泌，从而引发肠胃疾病。再者，空腹喝茶，还有可能导致低血糖，出现头晕、乏力等现象。所以，大家一定要谨记，不能空腹喝茶哦。

2、不喝浓茶、烫茶

茶叶都富含茶多酚、咖啡碱等能刺激人体神经系统的成分，而浓茶所含的成分更高，会大大增高人体的兴奋度，不利于健康。还有，很多人喝茶都习惯即泡即喝。其实，喝烫茶也是及其不正确的。茶汤的温度过高，就会烫伤我们的食管和胃壁黏膜，久而久之，还有可能会导致食管癌和胃癌的发生。因此，喝茶时，等到茶汤温度适口时再喝，才是正确的哦。

3、饭前饭后不喝茶

一天里，我们在饭前最好不要喝茶。饭前喝茶，会稀释胃液，不仅降低了肠胃对食物的消化功能，还影响了肠道对营养物质的吸收。饭后也不要立即喝茶，因为茶汤中含有的鞣酸会和食物中的蛋白质结合，形成难以消化的物质。饭后马上喝茶，容易引起消化不良、便秘等症状。在此，茶侃网小编建议各位茶友，最好在饭前或饭后一小时再喝茶。

4、睡前不喝茶

我们都知道茶叶中几乎都含有茶多酚、咖啡碱等能兴奋人体大脑神经的成分，所以，希望大家也不要睡前喝茶。睡前喝茶的话，会使人入睡困难，甚至导致失眠，严重影响个人的精神状态。尤其是有神经衰弱或失眠症的人，要谨慎喝茶。

5、服药不喝茶

生活中有一些茶友特别爱喝茶的。有的甚至在服药时也会选择用茶水来送服，其实这是非常错误的做法。你们可知道，茶水中所含有的成分，会改变药性，阻碍身体吸收药物，影响药效。所谓的“茶解药”，便是如此。在此，茶侃君提醒广大网友，不仅要用白开水服药，而且在服药期间都不要喝茶哦。

6、酒后不喝茶

人们有这么一个说法，认为茶能解酒。因此，有些人在过量饮酒后，通常会选择喝一杯浓茶来解酒。小编在此告诉大家，这种做法也是非常不正确的。饮酒后，酒精一般会在肝脏中进行代谢。如果酒后马上喝茶，浓茶中含有的茶碱类物质就会促使尿液的快速排出，致使酒精没有在肝脏中完全代谢就被迫从肾脏排除，易损害肝脏，对人体健康非常不利。

信阳毛尖即是绿茶，饮用最为广泛的一种茶.它的特点是汤清叶绿，绿茶的功效与作用具有醒脑提神的作用，绿茶能使人精神振奋，增强思维和记忆能力，但体弱多病患者不宜喝茶，另外需要注意的是不要空腹喝茶、忌喝隔夜茶，也不要用绿茶水服药，因为茶水可解药性，对于老年人、肝脏病人、尿结石患者、肠胃病患者和感冒发烧者最好不要饮用浓绿茶。