白茶，中国六大茶类之一，素为茶中珍品，历史悠久，最早可追溯至东汉时期。白茶不同于大多数中国其它茶叶，属微发酵茶，由古代中国茶农多年经验制作的传统名茶。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。白茶制作工艺也与传统茶叶不同，少了杀青与与揉捻步骤，采摘后，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。主要产区在福建福鼎、政和、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。
白茶-白毫银针
白茶-白牡丹
白茶-贡梅
白茶-寿眉
白茶-金花白茶
白茶-月光白茶
众所周知，与其他的茶叶种类相比较，福鼎白茶的自由基含量最低，黄酮含量最高，氨基酸含量平均值高于其他茶类，降血压、降血脂、降血糖、抗氧化、抗辐射，人体免疫力细胞的干扰素分泌量增加5倍等，所以喝福鼎白茶有很多的好处，那为什么喝福鼎白茶肚子会响呢？具体如下！
1、饮用初期，出现浑身无力，感觉睡不醒或与感冒相似，继续饮用后症状会自然消失，间长短会因白茶浓度、品种、喝的次数、量的大小、沏茶还是煮饮等因素，因人而异。
2、心脏病、中风病、血栓病人饮茶初期头部或许有沉重感，开始可饮淡白茶。
3、高血压、糖尿病 高血脂初期忽高忽低，反应几次后就会平稳，用白茶水泡手泡脚，会有疲劳期、困倦期、饥饿期。
4、低血压、低血糖、贫血饮用初期部分人会出项波动，饮茶时吃些甜品或茶中加奶、糖，坚持一段时间后就可正常饮用。
5、脑血栓病人喝茶初期，腿部出现浮肿现象，继续喝并坚持用白茶水泡手泡脚。继续服药坚持康复训练。
6、心烦意乱，胸闷气短，是饮茶后心脏病好转反应。
7、饮茶后饥饿感、口渴、食欲不振、涨肚、打嗝、排气都是调整反应。胃寒凉原因涨肚可加姜煮白茶水。
8、眼部出现眼屎说明眼部有疾病，喝淡茶或调整茶品种，淡茶水清洗眼睛，肝火大的饮茶时加贡菊。
9、失眠病人喝白茶初期可能会失眠，继续喝10天后仍然失眠的要调整茶和茶的浓度、喝茶时间。
10、哮喘、支气管炎、肺部垃圾过多会出现多痰现象。
11、痛风、风湿、类风湿、关节炎饮茶初期可能出现疼痛加重，脚部瘙痒症状，建议继续喝的同时白茶水泡手泡脚。
12、胃部不舒服是胃病的反应，继续喝一段时间会逐渐消失。如果喝茶胃痛难忍说明胃溃疡或重度疾病，胃下部痛是十二指肠溃疡，需到医院检查，结合药物治疗继续喝茶。胃病患者喝茶需要温热的 过凉过热空腹都应避免的。
13、胆囊炎、胰腺炎、前列腺炎会出现疼痛加重。
14、鼻炎患者喝茶初期会出现流鼻涕，咽喉炎患者会出现咽干。
15、便秘是喝黑茶初期胃肠道反应，吃煮过的黑茶叶一小碗会减轻。
16、腹泻现象时胃肠道排毒，便不净、粘便是喝白茶后脾排湿毒。
17、阴虚易热以新白茶为主，阳虚怕冷以老白茶为主。
18、喝白茶初期小便减少、增多都属于调整阶段，小便排尿不适也是肾病和性功能疾病或机能障碍。
19、腰间盘突出、肾病患者出现腰部疼痛加重。
20、全身或局部瘙痒、起疙瘩是经常服药人或过敏症人出现的排毒现象。
21、白茶水洗脸、拍脸喷脸一段时间后脸部会出现疙瘩、斑颜色加重是脸部排毒过程。
22、癌症病人喝白茶会出现病情加重、身体异味、体臭，大小便异味，皮肤病疙瘩，反复几次，能坚持的患者会得到回报。
23、皮肤病患者第一次茶水泡、敷、拍、喷，大量喝到排汗。
24、全身出现浮肿是肾病和肾小球肾炎患者出现的好转反应，对于喝水少的疾病可用白茶水做饭。
25、喝茶初期2个月内有出现体重增加情况是调整脾胃过程，120天后开始塑形。淡斑祛斑过程一般通过喝内调外敷喷拍洗3个月以上。
26、高血脂、脂肪肝初期指标也有波动，因为血管血液垃圾溶解后排出需要过程，脂肪肝在腹部正常尺寸后一个月自然消失。
综上所得，因为福鼎白茶是一种特别好的茶叶，所以喝福鼎白茶的时候大家的身体会出现一些不同的反应，其中就包括肚子响，所以要是大家在喝白茶之后身体出现变化的话，要先了解是不是正常现象，如果是的话，那恭喜您，你喝对茶了！
福鼎白茶，福建省福鼎市特产，中国国家地理标志产品。
主要品种分为：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。具有白茶性清凉，消热降火，消暑解毒等特点。
2004年6月，原国家质监总局正式批准“福鼎白茶”为原产地域保护产品（即地理标志保护产品）。
