白毫银针和白牡丹都是白茶，而且外观也十分相似，很多人都把他们分不清，总认为白毫银针和白牡丹是同一种茶叶，其实并不是那么回事，它之间也是有区别的，白茶中的白牡丹和白毫银针总是被人拿来作比较，两者到底哪个更胜一筹呢？
白牡丹和白毫银针的区别
1、白牡丹与白毫银针的原料区别
白牡丹与白毫银针在原料上就存在很大的区别，白牡丹是采集大白茶树或者水仙种上的短小芽叶新梢的一芽一二叶制成的一种茶叶，而白毫银针则全部采自新鲜茶叶的茶芽，它制成成品茶以后形状似针，色如白银特别好看。
2、白牡丹与白毫银针在采摘时间上的区别
白牡丹与白毫银针不但在原料有所区别，在采摘时间上也有很明显的区别，白毫银针的采摘时间较早，可以说它是采集整个茶树的精华制成的茶叶，在白毫银针采摘完成以后的二十天左右，白牡丹才会开始采摘，很多人形容它们时说白毫银针是正宫娘娘，白牡丹则是皇贵妃。
3、白牡丹与白毫银针外观上的区别
白牡丹与白毫银针在外观上也有一定的区别，白毫银针外表白毫密布，条索紧致挺秀，就像一根根银白色的针，但是白牡丹这种茶叶却毫心肥壮，叶张肥嫩，芽多叶少，它冲泡以后茶叶能全部伸展开，而白毫银针冲泡以后则会全部站立在水中，没有茶叶展开。
4、白牡丹与白毫银针收藏上的区别
20世纪计划经济时代，北京同仁堂每年向福建省茶叶总公司调拨50斤的白毫银针，作为配制高级药丸用，就是看中白茶独特的药效。如果家里有小孩发烧，就可以煮一些老白毫银针喝，能够辅助退烧。白茶入药典，很多著名的药店每年都会到福鼎收购白茶，存一段时间，为药或药引子，这可能很多茶友不知道的秘密。虽说白毫银针的价格是最贵的，但从新茶开始存，绝对是赚到了，当白毫银针变老之后，这价格可不菲。喜欢白毫银针，自然要多储存白毫银针，间或可以存一些白牡丹和寿眉。举个很简单的例子，在各方面条件都允许的情况下，你一共要存20斤茶，那么主要以你喜欢的白毫银针为主。你可以存10斤白毫银针，5斤白牡丹，5斤寿眉。
喜欢白牡丹，大多是看中了白牡丹那独到的香气。要知道，白牡丹可是白茶中唯一一款既有白毫银针的口感，又有寿眉的香气的茶，这样一款综合型的白茶，真没有理由不收藏。新茶时期的白牡丹，口感是清新的，鲜爽的，花香是高昂的，馥郁的。老茶时期的白牡丹，口感开始变得稠厚，滋味是甘醇的，饱和的，花香渐渐转变为药香，香气独到。近来，荒野白牡丹也受到茶友们的一致好评。与台地白牡丹相比，荒野白牡丹的香气会更加有力量，更有劲，加上品质的独特和产量的稀缺，荒野白牡丹的后期升值空间更大。
本次内容就介绍到这里，白牡丹和白毫银针都是有价值的茶，只是从等级上来看，白毫银针要更好，但不论饮用哪一种，都是有益身体健康的，选择上根据自己的喜好决定就好。
白毫银针简介
白毫银针，创制于1796年，中国六大茶类之一的白茶，原产地在福建，主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地，属有中国十大名茶的称号，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。其外观特征挺直似针，满披白毫，如银似雪。由于鲜叶原料全部是茶芽，白毫银针制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针。其针状成品茶，长约三厘米。白毫银针不同等级茶评
特级：
形状：
全芽针肥壮、满披白毫、茸毫厚
色泽：
洁白如银、熠熠有光
汤色：
汤色浅杏黄、清澈明亮
香气：
鲜嫩清纯、毫香明显
滋味：
滋味醇厚回甘
叶底：
全芽、肥壮软嫩、明亮
一级：
形状：
芽针秀长、满披白毫、茸毫较薄
色泽：
银灰白有光泽
汤色：
杏黄、清澈明亮
香气：
清纯、毫香显
滋味：
鲜醇爽、毫味显
叶底：
全芽、嫩匀明亮
