白牡丹和寿眉，同属白茶品类中的一种。白牡丹和寿眉，在价格上，稍微友好一些。口感上，因为有嫩叶以及茶梗的帮衬，滋味上，要更平易近人一些。下面就来了解下白牡丹、寿眉贡眉的口感！
白牡丹的口感
白牡丹的香气，干茶时期倾向于单纯的花香。捧起一堆白牡丹，凑近闻。像是在花园里，走进一丛繁花时一般。各种鲜花的气味，争相涌进鼻子，却丝毫冲突也不曾出现，彼此融洽。在冲泡之后，有些嫩笋鲜竹的气味出现。一下子就将人从百花盛开中，拉向清冷的竹林。虽花香不败，但竹叶香的加入，愣是让人心情思绪都要平静了许多。
白牡丹，芽头秀长，梗叶较为短小，主体依旧是以嫩芽为主。滋味物质的大半，也主要来源于嫩芽嫩叶上的白毫。整体的滋味呈现鲜爽。至于汤水，就像是满溢着花香，毫香的花露一般，整体流露出一种，清鲜且浪漫的姿态。
寿眉贡眉的口感
至于寿眉贡眉，似乎因为生长期更长的缘故。在香气上，也要更加沉稳内敛一些。寿眉贡眉中，带有淡淡的草药香。或许有茶友会说，白茶的药香，不是要等到三年之后吗？也就是那句脍炙人口的俗语，“一年茶，三年药，七年宝。”所说的那般。但寿眉贡眉新茶当中的草药香，可与茶友们印象中的草药香，有所不同。老白茶当中的药香，属于根茎类，当归、白芷一类。
而寿眉贡眉当中的药香，则是车前草、金银花藤一类，连枝带叶。并且，寿眉贡眉的香气，是在太阳底下，刚晒干不久的草药香，还带着轻扬的日光味道。当然，除了草药香之外，寿眉贡眉当中的花香也并不缺少。只是因为有草药香的加持，使得寿眉贡眉的香气，不如白牡丹那般纯粹，显得更加有力一些。
在形体上，寿眉贡眉也已经偏向于叶片。春茶呈现绿白两色，而寿眉贡眉在干茶的比重上，显然是绿色的比例，更多于白色。至于滋味上，茶梗和叶片中含有的果胶类以及多糖类物质丰厚。所以在口味上，寿眉贡眉的汤感入口时能够感受到的甜润感，更加明显。稠和的汤水，因为包裹在舌面以及口腔四壁的缘故，极为顺滑妥帖，颇有“温泉水滑洗凝脂”之感。
新手茶友在白牡丹以及寿眉贡眉之间犹豫之时，不妨试试寿眉。两者虽然都是白茶，不过寿眉的品格，要更贴近大众一些。地位堪比一些大众所喜闻乐见的书籍，喝起来是令人轻松愉悦的。
白牡丹简介
白牡丹是中国福建历史名茶，是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一或二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹不同等级茶评
特级：
形状：
叶抱芽、芽叶连枝、叶缘垂卷、芽肥壮、显毫、匀整
色泽：
毫芽银白、叶面灰绿、叶背有白茸毛、灰绿透银白色
汤色：
浅杏黄明亮
香气：
鲜嫩清纯、毫香明显
滋味：
清鲜醇爽、毫味显
叶底：
毫芽肥嫩、叶张嫩、芽叶连枝、色淡绿、叶梗和叶脉微红、叶底明亮
一级：
形状：
芽叶连枝、叶缘垂卷、毫芽显、叶张均匀、尚匀整、有破张
色泽：
毫芽银白、页面灰绿或暗绿、部分叶背有白茸毛、有嫩绿片
汤色：
黄明亮
香气：
清鲜、有毫香
滋味：
尚清鲜、有毫味
叶底：
毫芽稍多、叶张嫩、尚完整、叶脉微红、叶底尚明亮
二级：
形状：
部分芽叶连枝、有毫芽、叶张尚嫩、破张稍多、有少量嫩绿片和轻片
色泽：
叶面暗绿、稍带少量黄绿叶或暗褐叶
汤色：
黄尚亮
香气：
尚清鲜、略有毫香
滋味：
醇和
叶底：
稍有毫芽、叶张尚软、叶脉稍红、有破张
鼎白茶业春遇系列2018年春寿眉350克福鼎白茶饼茶
参考价格：358.00
产品参数
- 厂名:福建鼎白茶业有限公司
- 厂址:福鼎市桐城福门路88号（三层）（紧压白茶）,福鼎市前岐小岳食品工业园区1号（白茶）
- 保质期:5475 天
- 品牌:鼎白
- 系列:春寿眉
- 产地:中国大陆
- 省份:福建省
- 地市:宁德市
- 包装种类:袋装
- 是否为有机食品:否
- 包装方式:包装
- 是否进口:国产
- 套餐周期:1
