白毫银针和寿眉哪个适合收藏？事实上，不管是白毫银针还是寿眉都是具有一定收藏价值的，只不过保存的方式非常的重要，具体的介绍如下！
适合收藏的白茶
白茶的分类，一般按芽叶分布分为白毫银针、白牡丹、寿眉。白毫银针和白牡丹趁新喝鲜甜味美，经过存放，会呈现出枣香，毫香味也会更加明显。寿眉存放之后，汤色从浅黄到橙黄再到橙红，会出现梅子香、枣香和药香等。寿眉芽少叶多，还带有一些茶梗。老叶和茶梗的内含物质更加丰富，非常利于转化。
此外，茶梗还能给茶饼增加一些空隙，利于茶的呼吸，转化速度会快一点。而且相对来说，寿眉产量高，价格低，升值空间大，适合普通消费者购买来长期储存。
白毫银针与其他白茶的区别
1、原料
根据原料采摘标准的不同，白茶可被分为白毫银针、白牡丹和贡眉（寿眉）。
（1）白毫银针的原料是肥壮的茶芽，产量最少，因此十分珍贵，是白茶中最高等级的品种；
（2）白牡丹的原料为一芽一叶或一芽二叶，是仅次于白毫银针的品类。
（3）至于贡眉/寿眉，它的原料则为一芽二、三叶，是白茶中产量最多的种类。
2、特征
从品质特征上看，白毫银针和其他种类的白茶有以下区别。
（1）白毫银针除了外观芽毫完整、色白如银以外，还有毫香鲜爽、滋味甘甜、汤色杏黄等特点。
（2）而白牡丹则毫心肥壮、叶张肥嫩、芽叶连枝、滋味鲜醇、汤色杏黄或橙黄，叶背布满白茸毛。
（3）贡眉的话，其干茶色泽翠绿；冲泡后，它的汤色呈橙黄或深黄色，滋味醇爽、香气鲜醇。
白毫银针的保质期
白毫银针的保存时间越长越好，会使其的药用价值越来越高。但这仅仅是针对于白毫银针在保存完好的情况下，如果保存方法不对那么白毫银针肯定会发生质变，质变的白毫银针当然是不好的，更别提药用价值了。
白毫银针的品质特征
白毫银针是白茶中的极品，属于微发酵茶，因其形状似针、色白如银而得名。白毫银针的加工工艺简单，不炒不揉，所以完整地保留下了茶芽的白茸毛，具有提神醒脑、抗氧化、降血脂以及提高免疫力等功效。冲泡过后，它更是香气清鲜、滋味醇和，连杯中的景观也富有情趣。
白毫银针的产地
白毫银针主要产于福建省的福鼎、政和、松溪以及建阳等地。由于福建省属于亚热带季风气候，雨水丰富、泥土肥沃，并且产地海拔大多是在500-800米之间，所以气温相对较低，有利于茶树内含物质的沉淀，降低虫害的发生概率，所以非常适合茶树的生长。
综上所得，白毫银针还是寿眉茶都是具有收藏价值的，但是保存的方式非常的重要！因此，大家在保存的时候一定要注意喔！
白毫银针简介
白毫银针，创制于1796年，中国六大茶类之一的白茶，原产地在福建，主要产区为福鼎、政和、松溪、建阳等地，属有中国十大名茶的称号，素有茶中“美女”、“茶王”之美称。其外观特征挺直似针，满披白毫，如银似雪。由于鲜叶原料全部是茶芽，白毫银针制成成品茶后，形状似针，白毫密被，色白如银，因此命名为白毫银针。其针状成品茶，长约三厘米。白毫银针不同等级茶评
特级：
形状：
全芽针肥壮、满披白毫、茸毫厚
色泽：
洁白如银、熠熠有光
汤色：
汤色浅杏黄、清澈明亮
香气：
鲜嫩清纯、毫香明显
滋味：
滋味醇厚回甘
叶底：
全芽、肥壮软嫩、明亮
一级：
形状：
芽针秀长、满披白毫、茸毫较薄
色泽：
银灰白有光泽
汤色：
杏黄、清澈明亮
香气：
清纯、毫香显
滋味：
鲜醇爽、毫味显
叶底：
全芽、嫩匀明亮
