白茶，中国六大茶类之一，素为茶中珍品，历史悠久，最早可追溯至东汉时期。白茶不同于大多数中国其它茶叶，属微发酵茶，由古代中国茶农多年经验制作的传统名茶。因成品茶多为芽头，满披白毫，如银似雪而得名。白茶制作工艺也与传统茶叶不同，少了杀青与与揉捻步骤，采摘后，只经过晒或文火干燥后加工的茶。具有外形芽毫完整，满身披毫，毫香清鲜，汤色黄绿清澈，滋味清淡回甘的品质特点。主要产区在福建福鼎、政和、武汉新洲旧街、蕉城天山、松溪、建阳、云南景谷等地。
白茶-白毫银针
白茶-白牡丹
白茶-贡梅
白茶-寿眉
白茶-金花白茶
白茶-月光白茶
福鼎白茶的功效并非空穴来风，而是有着坚实的科学根据和深厚的历史人文传统的。能认识到这些，并从内心深处喜欢上福鼎白茶的人，不能不说是幸运而有福的。下面来福鼎白茶的药用功效！
福鼎白茶的药用功效
1、明目
福鼎白茶存放时间越长，药用价值也会更随之增高！
福鼎白茶中还含有丰富的维生素a原，它被人体吸收后，能迅速转化为维生素a，维生素a能合成视紫红质，能使眼睛在暗光下看东西更清楚，可预防夜盲症与干眼病。
现在人，都喜欢玩手机，玩游戏，看电视，辐射很大。白茶中有防辐射物质，对人体的造血机能有显著的保护作用，能减少辐射的危害~~
因此在看电视，玩游戏，工作过程中多喝一些白茶是有百利而无一害，特别适合长时间面对着电脑办公人士和青少年保护视力！
2、保肝护肝
福鼎白茶片中富含一种被称作二氢杨梅素的黄酮类天然物质。
这种天然物质能够解除醇毒、预防酒精肝、脂肪肝、抑制肝细胞恶化、降低肝癌发病率等作用保肝护肝。
除了这些，二氢杨梅素能够改善肝细胞损伤引起的血清乳酸脱氢酶活力增加，抑制肝性M细胞胶原纤维的形成，预防肝脏纤维化，从而起到保肝护肝的作用。
因此，它可以大幅度降低乙醇对肝脏的损伤，使肝脏正常状态迅速得到恢复。
3、坚固牙齿、减少粉刺
福鼎白茶是含氟的哟~氟可以保护、坚固牙齿还可以预防龋齿的，一口洁白的牙齿也是可以给人的第一印象加分哦~
福鼎白茶里的茶多酚可以抗菌消炎减少激素的活动，对付粉刺也有一定的作用。
4、治麻疹
福鼎白茶防暑、解毒、治牙痛，尤其是陈年的白茶可用作患麻疹的幼儿的退烧药，其退烧效果比抗生素更好。
在中国华北及福建产地被广泛视为治疗养护麻疹患者的良药。
而老白茶经过岁月的沉淀，其营养成分都是很丰富的。如维生素、茶多酚、氨基酸、黄酮等物质是所有茶类中含量最丰富的，具有清热、消暑、解毒的作用。老白茶适合一年四季饮用，每个季节饮用老白茶都有不同的功效，春夏解渴解暑，补充茶多酚。秋冬润肺消炎，老白茶最搭。
福鼎白茶，福建省福鼎市特产，中国国家地理标志产品。
主要品种分为：白毫银针、白牡丹、贡眉、寿眉。具有白茶性清凉，消热降火，消暑解毒等特点。
2004年6月，原国家质监总局正式批准“福鼎白茶”为原产地域保护产品（即地理标志保护产品）。
