白牡丹从采摘开始就十分讲究，对鲜叶原料质量要求较高，要求白毫显、芽叶肥嫩，传统工艺制作白牡丹时，要求采摘标准是春茶采下的一芽一二叶，并要求“三白”——就是芽头与二叶都要求披满茸毛，一般来说，白牡丹的产量会比白毫银针来得多，因其芽叶交织，所以芽叶的萎凋时间、萎凋程度也不尽相同，那白牡丹的价格是多少呢？具体的介绍如下！
白牡丹参考价格
存放一年的白牡丹特级茶价格在2400元一公斤。
存放三年的白牡丹特级茶价格在4100元一公斤。
存放七年的白牡丹特级茶价格在8600元一公斤左右。
特级白牡丹参考价格白牡丹等级分类
白牡丹等级分类
一级白牡丹：一芽二叶，芽粗大而叶细巧；
二级白牡丹：一芽二叶，芽细长而叶窄长，略有梗；
三级白牡丹：一芽二叶微带小鱼叶，芽细瘦而叶阔圆。
白牡丹茶的品质特征
白牡丹，一芽二叶居多，芽略长而白毫显，叶片细长而薄，背后白毫密布，精制之后的成品茶，叶绿而背白，一青二白，远远看去，青葱翠白，清清爽爽，极为好看。白牡丹叶薄，加工时间不比白毫银针那么久，烘干的工艺也与白毫银针略有不同，它是可以马上就喝的新白茶。
白牡丹茶的饮用时间
1、第一个品饮期：6个月
白牡丹茶如果是在刚做出来6个月的时间，也就是人们常说的新白牡丹茶，就比如当年刚制好放置5、6个月的春茶，此时的新茶水汽初褪，茶性重、茶气强，滋味有青涩也有饱满，优缺点一目了然，清香四溢，这个时候的茶适合于浅尝辄止。
2、第二个品饮期：3~5年
白牡丹茶如果是差不多存放了3~5年的这个时间段，其品饮价值已经可以说是上了一个很好的层次了。此时茶中水味褪尽，经过陈化后期转化，其内质逐渐沉淀，口感趋于稳定，厚重感增强，缺陷慢慢隐去，寒性稍褪。
3、第三个品饮期：7、8年左右
相比起前面两个品饮期，白牡丹茶经过存放7~8年的这个时间，已经可以说品饮价值和保健价值都非常之好了。经过七到八年陈期的白牡丹茶，陈味会慢慢出现，香气在岁月中转化出无限种可能，原本的花香转化为果蜜香，或者原本香气较弱，现在有了馥郁花香，都有可能，存茶的乐趣就在于它会不定时给你惊喜，七年以上的茶，茶性转温，具有一定药用价值，消炎降火、保肝养肝、养胃健胃等保健养生功效明显。
4、第四个品饮期：10~20年
白牡丹茶在自然储存10~20年的这个时间，像这样的茶可以说你想喝到也是非常之难的。这个阶段的茶，是真正的“有价无市”。10~20年老白牡丹茶，香气淳厚，有珍贵的药香、枣香、参香等等，滋味醇浓顺滑，尤其保健功效无可比拟，药用价值较为显著，对于降三高和养胃健胃等有较好功效。
在漫长的岁月中，随着一款茶走过由新变老的历程，品尝它微妙的成长与变化，想想也很动人。在逐渐降温的城市中，邀二三好友，煮一壶白茶，在袅袅茶烟中，消磨这一年中最惬意悠闲的慵懒时光。
白牡丹简介
白牡丹是中国福建历史名茶，是采自大白茶树或水仙种的短小芽叶新梢的一芽一或二叶制成的，是白茶中的上乘佳品。因其绿叶夹银白色毫心，形似花朵，冲泡后绿叶托着嫩芽，宛如蓓蕾初放，故得美名。白牡丹不同等级茶评
特级：
形状：
叶抱芽、芽叶连枝、叶缘垂卷、芽肥壮、显毫、匀整
色泽：
毫芽银白、叶面灰绿、叶背有白茸毛、灰绿透银白色
汤色：
浅杏黄明亮
香气：
鲜嫩清纯、毫香明显
滋味：
清鲜醇爽、毫味显
叶底：
毫芽肥嫩、叶张嫩、芽叶连枝、色淡绿、叶梗和叶脉微红、叶底明亮
一级：
形状：
芽叶连枝、叶缘垂卷、毫芽显、叶张均匀、尚匀整、有破张
色泽：
毫芽银白、页面灰绿或暗绿、部分叶背有白茸毛、有嫩绿片
汤色：
黄明亮
香气：
清鲜、有毫香
滋味：
尚清鲜、有毫味
叶底：
毫芽稍多、叶张嫩、尚完整、叶脉微红、叶底尚明亮
二级：
形状：
部分芽叶连枝、有毫芽、叶张尚嫩、破张稍多、有少量嫩绿片和轻片
色泽：
叶面暗绿、稍带少量黄绿叶或暗褐叶
汤色：
黄尚亮
香气：
尚清鲜、略有毫香
滋味：
醇和
叶底：
稍有毫芽、叶张尚软、叶脉稍红、有破张
