为什么要购买君山银针？
1．君山银针，产自湖南岳阳市君山区洞庭湖中岛屿，土壤人多为砂质土壤，肥沃深厚，吸热能力好，空气湿度大，昼夜湿差小，温差大，森林密茂，非常适合茶树的种植与生长。
2．君山银针采摘时间为清明前后七天到十天，采摘标准为，“头春”的嫩芽，而后再经过杀青、摊晾、初烘、初包、再摊晾、复拱、复包、焙干等八道工序，总共大约需要78小时。
3．君山银针按茶型分为二形似剑的“尖茶”以及茸毫较多的“茸茶”，从清代起，就被纳入贡茶．
4．优质的君山银针，条索芽壮，毫多，成茶色泽身泛金黄，身披淡黄色茸毫，香气清香，高远，滋味醇厚甘爽，汤色黄色清澈，冲泡后，芽头在水中，缓缓上升，慢慢下降，十分有趣，叶剧巴厚匀亮。
5．经常饮用君山银针，会有非常好的荞生疗效：
(1）具有较强的防癌、抗瘪作用，经常饮用，可以延年益寿，还能防止恶性肿瘤的形成。
(2）具有很好的提神醒脑之功效，还能消除疲劳。
(3）能喻印制肠胃对脂肪的吸收，有助消化、消脂去腻的功效，食欲不振的人经常饮用，非常有益处。
(4）能够让脂肪细胞在消化酶的作用下恢复代谢机体功能，经常饮用，有看非常好的减肥作用。
(5）除此之外还可以抗氧化，美容养颜，降血压降血脂等等作用。
6．购买君山银针时需主要注意，茶叶审评的几大元素：干茶的条索形状，净度，色泽，茶叶的香气，茶汤的汤色，滋味，最后是茶底的色泽，质地。
7.1956年8月，在莱比锡国际博览会上，荣获金质奖章。
8.“金镶玉色尘心去，川迥洞庭好月来。”君山茶历史悠久，唐代就已生产、出名。据说文成公主出嫁时就选带了君山银针茶带入西藏。
君山银针的禁忌
1.缺铁性贫血者：茶中的鞣酸会影响身体对铁的吸收，使贫血加重。
2.神经衰弱者：茶中的咖啡因能使人兴奋，引起基础代谢增高，加重失眠。
3.动性胃溃疡患者：咖啡因刺激胃液分泌，加重病情，影响溃疡愈合。
4.泌尿系结石者：茶中的草酸会导致结石增多。
5.肝功能不良者：咖啡因绝大部分经肝脏代谢，肝功能不良的人饮茶，将增加肝脏负担。
6.便秘者：鞣酦有收敛作用，能减弱肠管蠕动，加重便秘。
7.哺乳期妇女：咖啡因可通过乳汁进入婴儿体内，使婴儿发生肠痉挛，贫血，还会影响孩子的睡眠。
8.心脏病者：饮茶过多，会使心跳加快，有的还可出现心律不齐。
9.孕妇：饮茶过多，会使婴儿瘦小体弱。
10.醉酒者：酒精对心血管刺激很大，咖啡因可使心跳加快，两者一起发挥作用，对心脏功能欠佳者，十分危险。
11.另外不宜冷饮茶，会容易导致腹泻。
总之，在购买之前要先了解君山银针的禁忌，禁忌当中提到的人可以买，但是最好不要喝；另外，大体的了解一下君山银针的知识要点，君山银针的知识要点能让人知道为什么要选择君山银针。
君山银针简介
君山银针全由芽头制成，茶芽像一根根针，芽头茁壮、长短均匀，茶身满布毫毛，内呈橙黄色，外裹一层白毫，雅称“金镶玉”。君山银针始于唐朝称为“黄翎毛”，因为茶叶满披茸毛，底色金黄，冲泡后像黄色羽毛一样根根竖立而得名。君山银针不同等级茶评
特级：
形状：
全芽头、大小均匀、芽头肥壮挺直、满披茸毛
色泽：
金黄光亮（金镶玉）
汤色：
橙黄明亮
香气：
清香浓郁
滋味：
甘甜醇爽
叶底：
嫩黄明亮、匀齐
一级：
形状：
多芽、芽头肥壮挺直、满披茸毛
色泽：
金黄润泽
汤色：
杏黄亮
香气：
清香较浓郁
滋味：
甘甜醇和
叶底：
黄较亮、匀齐
二级：
形状：
多芽、较挺直、茸毛显
色泽：
金黄较润
汤色：
杏黄尚明
香气：
清香尚浓
滋味：
醇和有回甘
叶底：
黄尚亮、匀齐
