君山银针始于唐代,清朝时被列为“贡茶”,香气清高,味醇甘爽,汤黄澄高,芽壮多毫,条真匀齐,白毫如羽,芽身金黄发亮,着淡黄色茸毫,叶底肥厚匀亮,滋味甘醇甜爽,久置不变其味,那大家知道名茶君山银针的产地及其产地环境吗?具体介绍如下!
君山银针的产地
君山银针产自湖南岳阳洞庭湖中的君山,因此其名称内也含有君山二字。君山也叫做洞庭山,是湖南岳阳的君山区洞庭湖中的岛屿,岛上的土壤非常肥沃,大部分都为砂纸土,而恰好君山银针在这种土壤中生长得甚好,因此也利于君山银针的生长与发育。
君山银针产地环境
该岛屿上的平均温度比较温和,一般都为16-17℃,相对湿度也较大,气候很是湿润,正好符合了君山银针对于环境的气候要求,因此,君山银针在此地区的生长非常的好,山地上遍是茶园。
君山银针的功效
1、君山银针属于是黄茶,特点是叶黄茶黄,是黄茶中的代表茶叶。黄茶制作过程总,会产生大量的消化酶,这些物质对于脾胃的好处是非常大的,对于消化不良、食欲不振、肥胖者来说,都适合饮用君山银针。
2、君山银针,是一种黄茶类,口感滋味方面都是偏向于清爽的,有清热降火、明目清心、提神醒脑、消除疲劳、缓解压力的作用;所以因季节性变化而引起的精神不振、热气上火人群,都可以适当的去饮用一些君山银针。
3、君山银针,还具有杀菌消炎、抗氧化、增强免疫、抵抗衰老、抑制癌细胞的功效;所以有养生保健需求的人,在生活中也是可以经常喝些君山银针哦。
4、生活中爱美的女性也是可以经常喝些君山银针的,因为君山银针的抗氧化、清除自由基的效果是相当不错的,可以帮助女性起到美容养颜的功效,并且还可以去痘痘哦。
喝君山银针的禁忌人群
1、缺铁性贫血
贫血、缺铁性贫血的朋友们是不适合饮用君山银针的,因为茶叶中内含有的鞣酸物质,会干扰身体对铁质的吸收,导致贫血症状加重。
2、泌尿系结石者
君山银针内含一种草酸物质,对于泌尿系结石者来说,会很容易导致结石增多的,所以这类人群最好是不要喝菌山银针。
3、孕妇
对于孕妇来说,是不适合饮用君山银针的,因为茶叶内含的茶多酚。咖啡碱物质会干扰宝宝的正常发育,所以孕妇不建议喝茶。
4、神经衰弱
神经衰弱、睡眠不好,那么都不可以喝茶,因为茶叶中内含的咖啡因物质,会干扰我们大脑神经,直接产生兴奋,所以这类人群还是不要喝茶的好。
5、肝功能不良者
肝功能不好者最好是不要喝君山银针,否则的话茶叶总的咖啡因物质会影响肝脏的代谢,从而增加肝脏的负担。
综上所得,君山银针,产于湖南岳阳君山,优质茶芽头肥壮,紧实挺直,芽身金黄,满披银毫;汤色橙黄明净,香气清纯,叶底嫩黄匀亮,实为黄茶之珍品!
君山银针简介
君山银针全由芽头制成,茶芽像一根根针,芽头茁壮、长短均匀,茶身满布毫毛,内呈橙黄色,外裹一层白毫,雅称“金镶玉”。君山银针始于唐朝称为“黄翎毛”,因为茶叶满披茸毛,底色金黄,冲泡后像黄色羽毛一样根根竖立而得名。君山银针不同等级茶评
特级:
形状:
全芽头、大小均匀、芽头肥壮挺直、满披茸毛
色泽:
金黄光亮(金镶玉)
汤色:
橙黄明亮
香气:
清香浓郁
滋味:
甘甜醇爽
叶底:
嫩黄明亮、匀齐
一级:
形状:
多芽、芽头肥壮挺直、满披茸毛
色泽:
金黄润泽
汤色:
杏黄亮
香气:
清香较浓郁
滋味:
甘甜醇和
叶底:
黄较亮、匀齐
二级:
形状:
多芽、较挺直、茸毛显
色泽:
金黄较润
汤色:
杏黄尚明
香气:
清香尚浓
滋味:
醇和有回甘
叶底:
黄尚亮、匀齐