黄茶主要有：君山银针、霍山黄芽、蒙顶黄芽、莫干黄芽、平阳黄汤等
黄茶-霍山黄芽
黄茶-君山银针
黄茶-蒙顶黄芽
黄茶-莫干黄芽
黄茶-平阳黄汤
近年来，各大茶类在市场推广方面竞争异常激烈，黑茶、白茶市场兴起，红茶重又复兴。黄茶中的主要品种均为历史名茶，底蕴深厚，再加上其品性温和、口感鲜爽，这是黄茶显著的优势，而不利优势是黄茶企业均势单力薄，无论在加工工艺、市场推广宣传方面显的力不从心，但事实上黄茶是非常好的，但也不是所有的人都可以饮用的，相关的介绍如下！
什么人不能喝黄茶
1、有贫血、便秘情况的人群不适宜饮用黄茶：这类人群饮用黄茶会影响人体对铁元素的吸收、收敛肠道，会加重贫血和便秘的情况。
2、失眠的人群不适宜饮用黄茶：多数茶类里都是含有咖啡因的，会刺激神经让大脑兴奋导致失眠。失眠的朋友可以饮用玫瑰蜜茶、薰衣草洋甘菊茶等凝气安神的茶来帮助快速入眠。
3、孕期的女性和神经衰弱、泌尿系统结石的人群也是不适宜饮用黄茶的。
喝黄茶的副作用
1、加重血虚
黄茶中的鞣酸会克制人体对铁元素的接收，关于血虚患者，会使血虚加重。
2、加重失眠
黄茶中的咖啡因会导致人体神经体系欢快，甚而代谢增高，对神经虚弱的人，会加重失眠。
3、影响溃疡愈合
关于动性胃溃疡患者来说，饮用黄茶，中国十大名茶，个中的咖啡因刺激胃液渗透，导致溃疡难以愈合。
4、结石增多
关于泌尿系结石者来说，饮用黄茶，茶叶知识，个中的草酸会引起结石增多。
5、增进肝脏承担
关于肝成果不良者，黄茶中的咖啡因要颠末肝脏代谢，这样会增进肝脏承担。
6、加重便秘
关于便秘者，黄茶中的鞣酦由于具有收敛的浸染，能减慢肠管蠕动，加重便秘。
7、导致心律不齐
关于心脏病者，饮用黄茶会导致心跳加速，也许呈现心律不齐。
8、刺激心血管
关于醉酒者，黄茶中的咖啡因和酒精一路浸染，会导致心跳加速，对心脏成果虚弱者异常伤害。
黄茶的功效
1、助消化
因为黄茶的制作需要进行闷，所以在这个阶段可以产生对于人体脾胃十分有益的消化酶。而消化酶可以让消化不良或者是食欲不振的人能够很好的缓解这种病症。
2、减脂肪
黄茶中含有一些微量元素，而这些微量元素能够很好的透过人体的新新陈代谢从而吸收。而新陈代谢可以带走多余的脂肪。所以黄茶具有减脂排油的功效。
3、抗癌杀菌
黄茶中含有大量的茶多酚，能够很好的防癌、抗癌、杀菌。所以经常喝黄茶的人能降低癌症的发生，特别是食道癌的发生。
黄茶什么时候喝合适
黄茶属于轻发酵茶，在闷的进程中，发生了大量的消化酶，对脾胃最有好处，适合消化不良、食欲不振者饮用。另外，黄茶有着极好的清热、生津、防辐射等作用。从功能角度来说，中国名茶类，初冬是喝黄茶的好时节。
初冬气候干燥，是咽喉疾病高发的季候，常喝些黄茶，能生津润喉，有助于预防咽喉疾病的产生。
黄茶是中国特产。其按鲜叶老嫩芽叶大小又分为黄芽茶、黄小茶和黄大茶。黄芽茶主要有君山银针、蒙顶黄芽和霍山黄芽、远安黄茶；如沩山毛尖、平阳黄汤、雅安黄茶等均属黄小茶。三峡库区蓄水以后，秭归山区常年雾气笼罩，形成了独具特色的秭归黄茶，也属于黄小茶。
而安徽皖西金寨、霍山、湖北英山和广东大叶青则为黄大茶。黄茶的品质特点是“黄叶黄汤”。湖南岳阳为中国黄茶之乡。
黄茶属轻发酵茶类，加工工艺近似绿茶，只是在干燥过程的前或后，增加一道“闷黄”的工艺，促使其多酚叶绿素等物质部分氧化。其加工方法近似于绿茶，其制作过程为：鲜叶杀青揉捻—— 闷黄、干燥。黄茶的杀青、揉捻、干燥等工序均与绿茶制法相似，其最重要的工序在于闷黄，这是形成黄茶特点的关键，主要做法是将杀青和揉捻后的茶叶用纸包好，或堆积后以湿布盖之，时间以几十分钟或几个小时不等，促使茶坯在水热作用下进行非酶性的自动氧化，形成黄色。
