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岩茶陈茶叶的功效与作用

2020-06-24 


武夷岩茶属于乌龙茶。武夷岩茶是中国传统名茶,是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。武夷岩茶具有绿茶之清香,红茶之甘醇,是中国乌龙茶中之极品,是一种营养价值非常高的茶叶,具体的功效如下!

岩茶的功效

1、延缓衰老、减肥降脂

岩茶富含茶多酚、茶多糖以及维生素C,它们不仅能提高全血的活力、清除对人体有害的过量自由基、延缓衰老,还能通过促进脂肪的分解,达到降低血脂和胆固醇的效果。

2、护齿明目、利尿排毒

岩茶中的氟元素和维生素A,除了能增强骨骼坚韧度、预防龋齿外,还能通过预防泪腺细胞病变、防止角膜角质增厚,从而起到保护眼睛、防止眼疾的作用。除此以外,岩茶中含有大量的咖啡碱、黄酮醇类和苷类化合物,它们不仅可以利尿消肿、促进有害物质的排出,还可以提神醒脑、消除疲劳。

3、健胃消食、增强免疫力

岩茶中的儿茶素、咖啡碱、肌醇以及茶多酚等物质,可以调节胃液的分泌、促进消化、保护肠胃,还可增强人体的免疫力、提高体内抗病性。

4、其他功效

除了以上所提到的营养成分外,岩茶还富含维生素D、E、K、B1、B2、B3、B5、B6,茶氨酸以及磷、钙、镁、铁、锌、钠、硼、硫等微量元素。适量饮用,能活跃思维、止渴解暑、祛痰止咳、抗菌消炎,对于预防心血管疾病也有辅助的效果。

岩茶的饮用禁忌

1、冷茶以及隔夜茶不宜饮用,以免产生滞寒、聚痰的副作用。

2、空腹不宜饮用岩茶,以免引起头晕、心慌等“茶醉”现象的产生。

3、茶叶中的咖啡碱和茶碱对人体的刺激性较强,容易使人头痛、失眠以及心律不齐,所以有心脏疾病的患者、处于孕期、经期以及哺乳期的女性不宜饮用浓茶。

岩茶的保存方法

1、冰箱保存

武夷岩茶在低温的环境下存放,保存时间会长一些,不过放入冰箱时要注意将其密封好才行,因为冰箱中潮湿而且有异味,没有保存好的话,就会变味了。

2、茶叶罐保存

如果你购买的岩茶的数量不是很多的话,可以将其放入茶叶罐中进行保存,放入干燥剂,盖好罐子盖。

3、玻璃瓶保存

将茶叶放入深色的玻璃瓶中进行保存,放入干燥剂,然后将其密封好,放置在阴凉处避光保存即可。

武夷岩茶的品种特点

1、肉桂

其属于灌木型,中叶类的晚生种,无性系。成品的肉桂茶叶香气比较浓郁酷似桂皮香。冲泡开来后其茶味醇厚中带有甘爽,又略带刺激性。茶汤的颜色呈现为金黄透明色。

2、水仙

属于小乔木型,大叶类的晚生种。成品的水仙茶其叶背会有沙粒,茶叶的基脉宽扁比较明显。茶汤浓而醇厚,酷似朱砂的红边比较明显,也很耐泡。

3、名丛

灌木型的中叶类晚生种茶叶。其成品带有天然的花香细而悠长。茶汤之中带有岩茶独有的韵味。大部分的名丛带有野茶的风味。

4、奇种

是以当地的采茶为原料经过加工而成。成品的茶叶虽然带有天然的花香但却不是很强烈。其最大的特点便是就算与其他的茶叶相拼配,口感不但不会盖过其它茶,反而还会提高其茶水的口感。

综上所得,武夷岩茶是乌龙茶中的精品,营养价值非常的高,适宜饮用有提高抗病性、延缓衰老、防癌变和防治心血管疾病。茶可减少主动脉内膜质斑块和含量,降低毛细血管脆性,抗性增强等相关的功效!




岩茶,因“岩岩有茶,非岩不茶”而得名。属半发酵茶,青茶(乌龙茶),以“岩骨花香”的独特岩韵著称。主产区为中国福建武夷山茶区。武夷山茶区坐落在福建省西北部,有“奇秀 甲于东南”之誉。

群峰相连,峡谷纵横,九曲溪萦回其间,气候温和,冬暖夏凉,雨量充沛。武夷山悬崖绝壁,深坑巨谷。利用岩凹、石隙、石缝,沿边砌筑石岸,构筑“盆栽式”茶园。武夷岩茶也是中国十大名茶之一,大红袍是武夷岩茶之王。



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