“茶好,喝着好,营养也棒”,根据研究,安溪铁观音富含茶多酚、氨基酸、维生素、咖啡碱等功能成分;所含钾、磷、钙、铁、钠、锌、硒等无机矿质元素多达30余种;香气物质多达70余种,那铁观音茶可以空腹喝吗?下面我们就一起来了解一下吧!
空腹最好不要喝铁观音茶
早上起来空腹的状态下是不建议喝铁观音的,因为铁观音内含有丰富的咖啡碱成分,空腹饮用会冲淡胃酸,还会抑制胃液正常分泌,是不利于消化的,严重的还会引起头晕、心慌、心悸、胃部不适的现象发生。所以很多地方的人喝茶,都会在喝茶的时候,配备一些点心之类的。
喝铁观音茶的注意事项
1、忌喝饮茶
铁观音的本性寒,加工过程中,采用碳火或电来烘焙;对于刚刚制作好的铁观音,往往茶的寒性和火性都是非常强的,这个时候饮用,对身体健康有一定的伤害,所以我们最好是等到茶的寒性和烘焙的火气都稍微降一下后再饮用,这样才可以有效促进身体健康。
2、贫血不宜喝
对于贫血人群来说,铁观音内含的鞣酸成分比较多,这类物质很容易和身体内的铁结合成不溶性的综合物,导致身体得不到铁的来源,所以很容易引起缺铁性贫血现象发生。因此,女性月经期间,是最好不要喝铁观音,尤其是浓茶铁观音。
3、浓茶不喝
大家注意,冲泡铁观音的时候,切忌不要冲泡得太浓,否则的话很容易刺激胃酸、胃液分泌;尤其是不要空腹喝浓茶铁观音,否则会因为咖啡碱的作用,而导致中枢神经兴奋,从而出现失眠的现象发生。
4、忌酒后
很多人都认为,喝醉酒以后喝点酒,是可以达到醒酒作用的,实际上这点是错误的,尤其是酒后不可以喝浓茶,因为本身浓茶可以增强大脑中枢神经兴奋,而酒后喝浓茶会加重对人心脏负担;其次,虽然茶叶具有很好的利尿作用,但是酒后喝茶会使酒精中有毒的物质醛尚未全面分解就从肾脏排出,对肾脏具有很大的刺激性。因此,为了保护心肾,不要在酒后饮茶,尤其不能饮铁观音类的浓茶。
5、肠胃疾病人群不宜喝
对于那些患有胃溃疡疾病的人群来说,是不适宜饮用铁观音的,因为铁观音内含有丰富的咖啡因成分,这类物质对我们的胃部有较强的刺激作用,并且会加速胃液的分解速度,从而阻止溃疡疾病的愈合。
6、饭前饭后不着急喝
饭前饭后喝铁观音会冲淡我们的胃液,胃液分泌量减少了,那么会影响我们肠胃道内食物的消化,导致消化器官功能减退,所以大家最好是选择饭后一小时再饮用铁观音,这样可以起到解腻、促进消化的作用。
7、忌喝隔夜茶
铁观音茶汤隔夜以后,会受到许多细菌的影响,从而出现了腹泻、腹痛的现象发生,所以对于隔夜的茶汤,一定要倒掉的好。
喝铁观音的功效
1、减肥
铁观音属于是乌龙茶,乌龙茶的减肥效果非常的好,那么想要减肥的人群,可以每天适当喝些铁观音,然后结合锻炼来达到显著的减肥效果。研究表明,坚持喝铁观音一个月时间,那么体重明显下降。
2、助消化
喝铁观音是可以达到解除油腻、去腻消食的情况。每天饭后1小时喝杯铁观音的话,那么是可以达到促进消化、解除油腻的好处的。
3、抗衰老
铁观音内含的儿茶素成分,有较强的抗化活性,可以帮助消除细胞内的活性氧分子,可以有效的减轻细胞受损,达到抗衰老的作用。
4、愉悦身心
铁观音的香气清鲜甘醇,滋味鲜美好喝,对于品饮者来说,每天品饮适量的铁观音,那么可以让心情更加的愉悦,还可以促进身体健康呢。
5、提神益思
铁观音内含的咖啡碱含量,可以有效的促进中枢神经兴奋,有效的去帮助达到提神醒脑的作用,并且还可以增加我们的思维能力,增强我们的思考力,有效的提高生活、工作效率。
古人有“未尝甘露味,先闻圣妙香”之妙说。细啜一口,舌根轻转,可感茶汤醇厚甘鲜;缓慢下咽,回甘带密,韵味无穷。
铁观音简介
铁观音茶属于青茶类(青茶亦称乌龙茶),红心铁观音是铁观音中最原始、最纯正的品种,铁观音茶产地为福建泉州市安溪县西坪镇,铁观音既是茶名,亦是茶树品种名,并以七泡有余香、饮后满口芳香、独具观音韵等特点被无数茶友种草。铁观音不同等级茶评
特级:
形状:
肥壮圆结、沉重匀整、呈蜻蜓头
色泽:
油润砂绿
汤色:
金黄明亮、浓艳
香气:
浓郁持久、音韵明显、有馥郁的兰花香
滋味:
醇厚甘鲜
叶底:
肥厚软亮、匀整、余香高长
一级:
形状:
壮实、紧结、匀整、净
色泽:
绿油润、砂绿明
汤色:
金黄明亮
香气:
清香持久
滋味:
清醇甘鲜、音韵明显
叶底:
软亮、尚匀整、有余香
二级:
形状:
卷曲、结实、尚匀整稍有嫩茎
色泽:
绿油润、有砂绿
汤色:
金黄
香气:
清香
滋味:
鲜醇爽口、音韵明显
叶底:
软亮、匀整、余香(弱)