人生最难得的是有闲,可以停一下,静下心来,这对于很多人已经是件非常奢侈的事。静是指静心、静气,一切冷静源于“静”字,智慧见升腾。不管何时,何地,何境,保持一颗静心都是一种美好的生活状态,静是一种品格,是一种智慧,那喝多铁观音会怎么样呢?下面我们就一起来了解一下吧!
喝铁观音茶的好处
铁观音中含有的矿物质,氨基酸,维生素,茶多酚和生物碱等成分对人的健康有独特功效:1、清除自由基,延缓衰老;2、铁观音中的维生素C和维生素E能有效阻断致癌物合成,有预防癌症的功效;3、能有效防止高血压,动脉硬化,防治冠心病等心脑血管疾病;4、有降糖作用,能降低或减轻糖尿病症状;5、降脂减肥,适合肥胖人群饮用。
如何鉴别铁观音的好坏
1、颜色
铁观音干茶的颜色主要是青绿色为最新鲜。
2、香味
铁观音冲泡后散发出优质兰花香为最佳。茶汤味:上好的铁观音茶入口后爽口味醇厚,回味也很甘甜。
铁观音怎么泡
泡铁观音最好用九十度左右的开水,第一道水洗茶暖杯;第二道水泡十五秒为香,之后每道水顺延十五秒,最好不超过七道水。如果是春茶的话基本是五道水。
冲泡茶水时要掌握高冲低斟原则,即冲水时悬壶高冲,或根据泡茶需要采用各种手法,但如果是将茶汤倒出,就一定要压低泡茶器,使茶汤尽量减少在空气中的时间,以保持茶汤的温度和香气。
喝铁观音的注意事项
铁观音中含有大量鞣酸,能与蛋白质合成具有吸敛性的靶酸蛋白质,这种蛋白质能使肠道蠕动减慢,容易造成便秘,增加有毒物质对肝脏的毒害,从而引起脂肪肝。因此一般最好在饭后一个小时后再适当的喝一些铁观音。此外,铁观音并非越久越好好,品茶的时候最好以新茶为佳,而且上好的铁观音有酸度,若存放过久酸度会慢慢失去。
总之,凡事有度,铁观音茶再好,也不要随便饮用,要是喝太多肯定是会影响身体健康的喔!
铁观音简介
铁观音茶属于青茶类(青茶亦称乌龙茶),红心铁观音是铁观音中最原始、最纯正的品种,铁观音茶产地为福建泉州市安溪县西坪镇,铁观音既是茶名,亦是茶树品种名,并以七泡有余香、饮后满口芳香、独具观音韵等特点被无数茶友种草。铁观音不同等级茶评
特级:
形状:
肥壮圆结、沉重匀整、呈蜻蜓头
色泽:
油润砂绿
汤色:
金黄明亮、浓艳
香气:
浓郁持久、音韵明显、有馥郁的兰花香
滋味:
醇厚甘鲜
叶底:
肥厚软亮、匀整、余香高长
一级:
形状:
壮实、紧结、匀整、净
色泽:
绿油润、砂绿明
汤色:
金黄明亮
香气:
清香持久
滋味:
清醇甘鲜、音韵明显
叶底:
软亮、尚匀整、有余香
二级:
形状:
卷曲、结实、尚匀整稍有嫩茎
色泽:
绿油润、有砂绿
汤色:
金黄
香气:
清香
滋味:
鲜醇爽口、音韵明显
叶底:
软亮、匀整、余香(弱)