铁观音，有绿茶的鲜爽、有红茶的甘醇、有花果的芬芳。它属于乌龙茶，半发酵茶，介乎不发酵的绿茶与全发酵的红茶之间，兼具绿茶的鲜爽与红茶的甘醇。难怪铁观音可以风靡全世界，原来靠的是这有容乃大的底子，那铁观音茶有什么副作用呢？下面我们就一起来了解一下吧！
喝铁观音茶注意事项
1、咖啡碱可使人体体温升高，药效还会低落。
2、咖啡碱有欢快提神的功能，神经虚弱者不宜喝浓茶，或不品茗，晚上更不能喝，晚上品茗会导致你欢快越发睡不着。
3、茶叶有欢快神经中枢的浸染，醉酒后喝浓茶会加重心脏承担。饮茶还会加快利尿浸染，使酒精中有毒的醛尚未解析就从肾脏倾轧，对肾脏有较大的安抚性而危害康健。
4、哺乳期饮浓茶，过多的咖啡碱会进进乳汁，小孩吸乳后会间接的产生欢快，易引起少眠和多啼哭。
5、茶是一种胃酸渗透安抚剂，饮茶可引起胃酸渗透量加大，中国十大名茶，增进对溃疡面的慰藉，常饮浓茶会促使病情恶化。但对轻微患者，可以在服药2小时后饮些淡茶，加糖红茶、加奶红茶有助于消炎和胃粘膜的维护，对溃疡也有必然的浸染。饮茶也可以阻断体内的亚硝基化合物的合成，防备癌前突变。
6、茶叶中的咖啡碱等物质尽大部门经肝脏代谢，若肝脏有病，饮茶过多超越肝脏代谢手段，就会有损于肝脏组织。
7、浓茶更为少喝，茶叶中含有大量茶多酚、咖啡碱等，对胎儿在母腹中的发展智力成长欠好。
喝铁观音茶的副作用
1、伤精，冷脾胃，徐徐导致面黄肌瘦、减食、呕泄；
2、渴症，多食茶汤，病不能愈；
3、空腹饮茶，直入肾经，对肾倒霉。
喝劣质铁观音茶的危害
1、受污染的茶叶
受污染源的茶树发展情形、农药等化学品个中铅的毒性最大，它可在人体内积储，直到引起慢性中毒。
2、发霉变质的茶叶
某些陈茶、保管不善的铁观音茶叶，内中也许会含有黄曲霉素，个中的一些毒菌被以为是极强的致癌物质。
铁观音茶的冲泡艺术
对于冲泡艺术而言，是讲究理趣并存的程序，讲究形神兼备。茶的冲泡程序可分为：备茶、赏茶、置茶、冲泡、奉茶、品茶、续水、收具。
1、铁观音最好用盖碗的陶瓷茶具冲泡，尽量用纯净水，每次冲泡都要沸水为佳，第一道水洗茶和暖杯，第二道水十五秒至三十秒为香，到第五道后浸泡时间稍加延长。
2、不超过七道茶水，若是春茶基本是五道，无明显茶香后属茶渣，虽有味实无保健之效，铁观音非越久越好喝，茶香回味为好茶独有，所以品茶以新茶为佳，且上好铁观音有酸度，若久存则酸度渐失去。
3、在泡行茶过程中，身体保持良好的姿态，头要正、肩要平，动作过程中眼神与动作要和谐自然，在泡茶过程中要沉肩、垂肘、提腕，要用手腕的起伏带动手的动作，切忌肘部高高抬起。冲泡过程中左右手要尽量交替进行，不可总用一只手去完成所有动作，并且左右手尽量不要有交叉动作。冲泡时要掌握高冲低斟原则，即冲水时可悬壶高冲、或根据泡茶的需要采用各种手法，但如果是将茶汤倒出，就一定要压低泡茶器，使茶汤尽量减少在空气中的时间，以保持茶汤的温度和香气。
4、品茶包括四方面内容：一审茶名，二观茶形色泽(干茶、茶汤)，三闻茶香(干茶、茶汤)，四尝滋味。
总之，喝铁观音茶之所以有副作用，主要还是因为饮用的方式不正确，因此建议大家一定要正确饮用铁观音茶喔！
铁观音简介
铁观音茶属于青茶类（青茶亦称乌龙茶），红心铁观音是铁观音中最原始、最纯正的品种，铁观音茶产地为福建泉州市安溪县西坪镇，铁观音既是茶名，亦是茶树品种名，并以七泡有余香、饮后满口芳香、独具观音韵等特点被无数茶友种草。铁观音不同等级茶评
特级：
形状：
肥壮圆结、沉重匀整、呈蜻蜓头
色泽：
油润砂绿
汤色：
金黄明亮、浓艳
香气：
浓郁持久、音韵明显、有馥郁的兰花香
滋味：
醇厚甘鲜
叶底：
肥厚软亮、匀整、余香高长
一级：
形状：
壮实、紧结、匀整、净
色泽：
绿油润、砂绿明
汤色：
金黄明亮
香气：
清香持久
滋味：
清醇甘鲜、音韵明显
叶底：
软亮、尚匀整、有余香
二级：
形状：
卷曲、结实、尚匀整稍有嫩茎
色泽：
绿油润、有砂绿
汤色：
金黄
香气：
清香
滋味：
鲜醇爽口、音韵明显
叶底：
软亮、匀整、余香（弱）
