武夷山水仙茶的泡法-孔雀说

武夷山水仙茶滋味醇厚回甘，是味道不错的乌龙茶饮品，冲泡饮用还能有利于身体健康，具有品饮保健的价值。不过，如果泡武夷山水仙茶的话需要注意方法，正确冲泡武夷山水仙茶，它的茶汤滋味才会更佳。下面我们就来了解下武夷山水仙茶的泡法。

武夷山水仙茶的泡法

1、茶叶用水：要想冲泡出一杯好茶，少不了的当然是好水，武夷水仙最好可以用井水或者山泉水等天然水冲泡，这样泡出的武夷水仙茶汤颜色才是最棒的。

2、茶叶用量：在冲泡武夷水仙茶叶用量上，可根据茶具容量的大小来决定，茶叶不要太多，否则会显得茶汤太浓，太少也不宜，会显得太淡，冲泡武夷水仙茶的时候，茶与水的比例为1：:20左右。

3、水温控制：冲泡武夷水仙的水的温度不能太高，水温太高会容易破坏茶叶中的营养成分，太低的话茶叶的味道会冲泡不出来，一般冲泡武夷水仙茶的温度掌握在70摄氏度左右即可。

4、冲泡时间：冲泡茶叶的时间是关键，时间控制不好取决于你茶的质量，同时随着冲泡次数的变化，茶叶中可溶性物质会变得更少，因此时间相对要变长。

武夷山水仙茶泡法的详细步骤

步骤1、温杯：首先将茶具用烧开的水温烫一下，使其均匀受热(提升茶香)；

步骤2、投茶：一般取5~8克的水仙茶茶叶投入到盖杯中(个人口味而定量放茶)；

步骤3、泡茶：倒入适量开水(8分满的水)立即盖上盖杯静置5-10秒钟；

步骤4、出汤：将泡好的茶汤过茶滤网倒入公道杯中(倒干净)；

步骤5、分杯：将公道杯中茶汤分别均匀倒入品茗杯中(7分满)；

步骤6、品茗：闻其香、观其色、细细品味水仙岩茶的茶香韵味。

本文内容就介绍到这里。武夷山水仙茶的泡法只要按照正确的步骤进行是不难的。冲泡后的武夷山水仙茶汤色橙黄，深而鲜艳，滋味浓厚而醇，值得细细品饮。

水仙茶是福建茶农创制的名茶，属于中国茶叶优良品种之一，是福建乌龙茶类中的一种。原产于闽北。一千年前，建阳、建瓯一带就有这种茶树，但人工栽培却是距今三百多年前的清康熙年间（1662-1722）。水仙茶列“中国国家级茶树良种”48个之首，又是全国41个半乔木大叶型茶树良种的第一个，发源于福建省建阳市唯一的茶树良种。汤色橙黄、香如兰花、滋味醇厚回甘。1985年全国农作物品种审定委员会认定为国家品种，编号GS13009—1985。