花茶,又名香片,顾名思义,就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝,是中国特有的一类再加工茶,最出名的莫过于“茉莉花茶”,这种茶香与茉莉花香融合的茶类,有“窨得茉莉无上味,列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶,如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶,如:无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏,预防心血管病,改善高血压等都有很好的作用。
乌龙茶,又名青茶,是极具中国特色的茶叶品类。作为中国的代表茶叶之一,乌龙茶具有很高的药理作用,主要作用可分解脂肪,减肥健美,深受减肥人士喜爱,在日本也被人们称为"美容茶"、"健身茶"。要想制作品质优异的乌龙茶,需要经过六道制作工序,分别是采摘、委凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙。乌龙茶作为中国特有的茶类之一,主要产自福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。湖南、四川等省也有少量产地。乌龙茶不仅内销广东、福建等省外,也出口日本、东南亚和港澳地区。
乌龙茶主要有:太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等。
乌龙茶-东方美人
乌龙茶-冻顶乌龙
乌龙茶-凤凰单丛
乌龙茶-铁观音
乌龙茶-武夷肉桂
乌龙茶-武夷水仙
要说乌龙茶配什么花茶喝好,那一定得是桂花茶。桂花乌龙茶是很多人的最爱,它既有乌龙茶的醇厚口感,也有桂花的自然香气,而且养生功效十分出色。
桂花乌龙茶的功效
1、桂花乌龙茶散发浓郁迷人花香,能舒缓紧张情绪,经常饮用,可净化身心、平衡神经系统,达到提神的功效。
2、桂花乌龙茶有美容功效,可美白肌肤,清除体内毒素及通宿便。
3、桂花乌龙茶具有抗癌、清热解毒、祛风散寒、润脾醒胃、增进食欲及减肥之功效。
4、桂花乌龙茶对于醒胃、生津止咳、化痰、镇痛、顺气有效,能健胃整肠、缓和十二指肠溃疡与胃下垂、胃胀气等肠胃疾病。
5、桂花乌龙茶可治疗口干舌燥与胀气,以达养身润肺、消除肠胃不适的功效,还能治疗小孩受惊与胃痛、牙痛、口臭等症状。
桂花乌龙茶的做法
桂花乌龙茶的做法一
1、制作桂花乌龙茶时,应该选择当年或者隔年的,夏茶与秋茶为主要原料,茶叶的主要特点是条索粗壮,重视色泽褐润,香气高雅。除了准备好乌龙茶以外,还要准备适量的干桂花。
2、制作桂花乌龙茶是要准备一个可以密封的干燥的容器,放入一层乌龙茶,然后放入一层桂花,如此来回交替,直到放满容器,进行窖藏密存,大约经过一个月以后,自己制作的桂花乌龙茶就能做好,可以开放取出随时冲泡饮用。
桂花乌龙茶的做法二
1、制作桂花乌龙茶时需要准备乌龙茶5到8克,干桂花5到7克,开水适量蜂蜜适量。
2、把准备好的乌龙茶与干桂花一起放到茶杯中,冲入准备好的开水,这里要注意开水的温度不易过高,最好在85度到90度之间,不然水温过高会伤害鲜嫩的桂花,会让桂花的香气与营养成分大量流失,冲泡以后品尝不到桂花乌龙茶的最好滋味。
3、桂花乌龙茶冲入开水以后闷泡二分钟,打开以后略微降温,再加入适量的蜂蜜进行调味,调匀以后就可以直接饮用了。
以上就是关于桂花乌龙茶的功效和做法介绍了,桂花乌龙茶是一款很健康的茶饮,但是一定要适量饮用哦!
桂花茶,是中国的主要茶类之一,属于花茶,由桂花和茶叶窨制而成,香味馥郁持久,汤色绿而明亮。桂花茶具有温补阳气、美白肌肤、排解体内毒素、止咳化痰、养生润肺的功效。
在采集、配置、生产、包装等各流程中,严格经过茶胚制备、新鲜桂花采收、茶胚窨花、通花散热、筛除花渣、复烘干燥、虑网包装、保质贮藏等8道工序。以广西桂林、湖北咸宁、四川成都、重庆等地产制最盛。