乌龙茶,又名青茶,是极具中国特色的茶叶品类。作为中国的代表茶叶之一,乌龙茶具有很高的药理作用,主要作用可分解脂肪,减肥健美,深受减肥人士喜爱,在日本也被人们称为"美容茶"、"健身茶"。要想制作品质优异的乌龙茶,需要经过六道制作工序,分别是采摘、委凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙。乌龙茶作为中国特有的茶类之一,主要产自福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。湖南、四川等省也有少量产地。乌龙茶不仅内销广东、福建等省外,也出口日本、东南亚和港澳地区。
乌龙茶主要有:太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等。
乌龙茶-东方美人
乌龙茶-冻顶乌龙
乌龙茶-凤凰单丛
乌龙茶-铁观音
乌龙茶-武夷肉桂
乌龙茶-武夷水仙
乌龙茶,中国茶叶中的精品,据研究表明,茶叶的香气物质含量只占茶干重量的0.01%~0.05%,甚至可以用“微乎其微”来表示。但是,乌龙茶竟能将其发挥到极致,还俘获了一大批爱香之士,那乌龙茶可以长期饮用吗?下面小编就给大家具体的介绍一下吧!
乌龙茶喝多了会怎么样
1、刺激胃部
乌龙茶喝多了或者在不当时间饮用,会刺激胃部,使胃部产生不适反应。因为乌龙茶属于半发酵茶类,对于胃部的刺激比较大。
2、加重便秘
乌龙茶能起到减肥瘦身的作用,但如果经常便秘的人则最好不要通过喝乌龙茶来减肥。因为乌龙茶含有多酚类的物质对人体的胃肠道粘膜有一定的收敛作用,如果经常喝乌龙茶,会导致便秘症状的加重。
3、导致人体缺钙
乌龙茶也是要讲究适量饮用的,不能过分追求功效,而大量饮用乌龙茶。乌龙茶中含有的生物碱类物质会抑制十二指肠对钙质的吸收,茶叶知识,导致人体缺钙并且造成骨质疏松的现象发生。
4、加重贫血症状
乌龙茶含有鞣酸物质,如果喝多了会使其与食物中的铁产生反应,形成不被人体吸收的沉淀物,经常喝乌龙茶会导致贫血症状的加重,因此患有贫血的人要少喝或最好不喝乌龙茶。
5、易引发失眠和头痛
乌龙茶有提神醒脑的作用,疲惫的时候喝上一杯能有效解乏,但是喝多了反而无益,尤其是爱喝浓茶的人。浓茶内含有过多的茶碱和咖啡因,不但没有提神醒脑,还会失眠和头痛。而多次泡用过的茶水也不要喝,不仅没有营养,还会析出危害人体的物质。
乌龙茶的功效
1、提神益思
乌龙茶含有咖啡碱成分,具有兴奋中枢神经、增进思维的功效,经常饮用一些乌龙茶,有助于提神、去烦,缓解疲老,比较适合上班一族困乏时饮用。
2、生津利尿
乌龙茶含有茶多酚类、糖类、氨基酸、果胶等成分,能和口腔中的唾液产生化学反应,滋润口腔。同时饮用乌龙茶,有助于提高肾脏的滤出率,增加尿液的排出量,尿路不畅的人不妨多喝一些乌龙茶。
3、抗衰老
每天坚持饮用适量乌龙茶,有助于维持人体维生素C含量水平,减少尿中维生素C的排出量,而维生素C具有抗衰老作用,因此,饮用乌龙茶有益于增强人体的抗衰老能力。
4、防癌症
研究证明,乌龙茶富含儿茶素、维生素等,这些成分能阻断致癌物亚硝胺的合成,对于防止癌症有着较大的保健功效与作用,是比较天然的健康茶饮。
5、减肥
乌龙茶中的单宁酸成分,对于脂肪的代谢能起到至关重要的作用,不仅能刺激胰脏脂肪分解酵素的活性,减少糖类和脂肪类食物被吸收,还能够加速身体的产热量,促进脂肪燃烧,有着较显著的减肥功效。
喝乌龙茶的时间
一般来说,乌龙茶在一天之内都特别适合喝,但是最适合喝乌龙茶的还是在晚上。乌龙茶属于发酵茶,在经过了发酵之后,咖啡因的含量比较低,性情温和,特别适合在晚上来喝。晚餐一般都是中国人的正餐,吃的都比较好,且比较油腻,如果晚餐吃得比较多,餐后又没太多活动,所以特别容易堆积脂肪,这时候不凡喝一杯乌龙茶来解决这一难题。
喝乌龙茶的季节
乌龙茶香气高远,韵悠长,茶汤润滑,鲜爽甘冽,一年四季中,秋季最适合喝乌龙茶。乌龙茶一直有春水秋香一说,乌龙茶把秋香发挥得淋漓尽致,四五次冲泡后茶香渐变、渐行却不渐远,十泡后茶味、茶香仍十足。
对于乌龙茶来说,喝的主要是功夫,在泡乌龙茶的时候,应该选择比较高的水温,因为乌龙茶中包含某些特殊的芳香物质,这些物质需要在高温的条件下才能完全发挥出来。
总而言之,乌龙茶是一种温和的茶叶,因此,这样的茶叶是可以长期饮用的,且适宜饮用好处很多喔!
乌龙茶(oolong tea),亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶,品种较多,是中国几大茶类中,独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来,创制于1725年(清雍正年间)前后。品尝后齿颊留香,回味甘鲜。乌龙茶的药理作用,突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类,主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外,主要出口日本、东南亚和港澳地区。主要生产地区是福建省安溪县等地。