雷山老倪青钱柳茶是湘西南的一种古老饮茶，用胡桃科植物青钱柳叶片采取茶炒而成，主要分为原叶茶和袋泡茶两种，饮用好处很多，能够降低人体的血糖浓度，还能够改善血压，降低人体血脂。
一、可降低血糖浓度：
有许多的地方可能都有发现青钱柳的存在，可不要忽视了自然环境对植物产生的影响，也不要忽略了植物在不同环境中的营养状况的差异性。或许曾经很多朋友都不知道雷山县的存在，而自从老倪青钱柳茶在市面上进行宣传，其功效被大家了解以后，这个地方可就出名啦。这个地方的青钱柳可以恢复身体里面产生病变的胰岛素细胞，让它的功能和结构慢慢的回到正常的状态，还可以增加一些胰岛素的受体，因此在降低血糖上面有着很不错的表现，基本上没有副作用的顾虑，所以是很多糖尿病患者的首选饮品。
二、可改善血压偏高：
采摘青钱柳的时机是非常重要的，时间太早就会让它的营养成分达不到最高峰期，采摘的时间太晚了，就会变老，也会影响到口感、色泽和功效，所以这个茶叶的采摘时间控制在拉清明和谷雨之前，这个时间段的茶叶是最嫩、也是价值最高的。压力是一个人们比较熟悉的概念，当青钱柳茶的特殊成分对胰岛素发挥作用之际，血压也会出现回落的情况。
三、可降低血脂状态：
它是一个值得人们去深入了解的产品，从采摘到加工的每一个工序都是按照最高规格来进行的，坚持饮用它的朋友可以降低胆固醇的含量，对高血脂的预防有很好的帮助，对高血脂的改善效果也是非常不错的。一般建议每次选择三克至六克产品，放入开水里面进行冲泡就行拉，循序渐进的调理才是最好的方式。
雷山老倪青钱柳茶在饮用时，注意适量。
