炒米茶10天瘦5斤的喝法是一天喝两次，炒米茶具备一定的减肥效果，饮用时不宜饮用过多。
1、炒米茶可以减肥：
在炒制的过程中，米里所含的淀粉全部被破坏、分解(当然别的营养素也遭到了重大破坏，因此，它可是说是一种毫无营养的东西了)，变成了活性炭。
活性炭这种东西，可以把附在胃里、肠子里的脂肪吸走，排出体外。因此，它特别的刮肠、刮油，消暑解渴，而且护胃。这个东西想吃多少就可以吃多少，而且可以搭配任何菜来吃，包括大家想吃而不敢的肉、油炸制品，对于减肥最好了。
2、炒米茶的做法：
2.1、大米淘洗干净，晾晒干燥或用风扇吹风机等工具辅助吹干，若是免洗大米则省略淘洗的步骤。
2.2、锅烧热，倒入干燥的大米，转小火，开始慢慢翻炒。
2.3、炒的过程注意控制火候，不要炒糊了，稍有耐心，将米粒炒至体积略微膨胀，呈黄褐色即可离火。
2.4、浇上沸水略微浸泡即可饮用，可反复冲泡；也可像煮粥一样煮至米开花，再饮用炒米汤。
小贴士：炒米的制作最关键在于火候的控制，既不能炒糊，也不能火候太小久炒不香，要根据锅中米粒的熟成情况转变火力，炒出火候刚刚好的炒米，总体里说火力要小；炒米茶可用浸泡法，也可用煮粥法，浸泡法适合像泡茶一样反复冲饮，煮粥法则一次将米煮熟，所以一锅可以多煮一点米汤，夏季冷藏饮用更解渴。
3、炒米茶的注意事项：
要注意的是煮的时候，就像平常煮稀饭的做法就行了，刚炒好的糙米不能马上掺水煮制；晾凉煮制时，也不能用冷水或温热水，而是必须加沸水煮，否则糙米粒会煮成“糊汤”.煮制火候的掌握，以米烂呈开花状时，停火。煮米茶时，不需要加任何调料，通常是在饮用时，才按自己的口味去调味。
炒米茶在煮的时候，注意相应的方法。
