花茶，又名香片，顾名思义，就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝，是中国特有的一类再加工茶，最出名的莫过于“茉莉花茶”，这种茶香与茉莉花香融合的茶类，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏，预防心血管病，改善高血压等都有很好的作用。
荷叶桃花茶能减肥的，因为荷叶有通常润便的功效，荷叶还能够降低人体血脂，桃花也有美容养颜等功效。
祛斑美白：
色斑大多是由于身体内部积攒了大量的毒素引起，在外部的表现就是面部色斑，荷叶和桃花都是富含维生素C的食物，饮用荷叶桃花茶可以促进身体新陈代谢，帮助代谢身体毒素，从而减缓色斑、自然美白。
润肠通便：
荷叶有通肠的作用，日常有便秘的人群，每日喝一些荷叶茶可以帮助润肠通便，而桃花也具有相同的作用，将荷叶和桃花放在一起饮用对便秘症状有很好的缓解作用。
减肥瘦身：
荷叶中含有一种生物碱，这种生物碱具有很好的降血脂作用，人在饮用后会在肠壁上形成一层脂肪隔离膜，可以阻碍身体对脂肪的吸收利用，而桃花轻泻，也能帮助减肥瘦身。
预防上火：
荷叶是寒性食物，食用后有清热解毒的效果，桃花性平，放在一起饮用可以中和性质，同时预防上火，对于生活节奏快、饮食重口的现代人来说是案头必备的茶饮之一。
荷叶桃花泡水的方法：
材料：干桃花、干荷叶、山泉水。方法：将山泉水烧开后备用，取五朵干桃花和一小把干荷叶放入杯中，然后倒入热水冲泡，等桃花舒展开后将水倒掉，第一遍是洗茶和醒茶，不能饮用，倒入第二遍水，待水温后即可饮用。
荷叶桃花茶在饮用时，不要一次性喝太多了。
桃花茶，顾名思义，就是拿桃花来泡水当茶喝。桃花茶冲泡方法简单，可以美容养颜，顺气消食，是一款浪漫的春天花茶，泡出来的花茶自然带有桃花的香气，更适合女性饮用。
花茶（Scented tea），又名香片， 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。其气味芬香并具有养生疗效。外形条索紧结匀整，色泽黄绿尚润；内质香气鲜灵浓郁，具有明显的鲜花香气，汤色浅黄明亮，叶底细嫩匀亮。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香 的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等， 其中以茉莉花茶产量最大。
