茯砖茶中含有抗氧化的茶多酚等物质，茶汤的变质受到限制，具有自然保鲜的效果。且茯砖茶熬煮茶汁后，茶物质精华持续发酵的过程在汤汁中仍然继续，所以茯砖茶隔夜不仅能喝，而且汤色更透红，茶味更纯和甘甜。
过夜茯茶还有这些功效:
一、隔夜茶洗脸能延缓衰老,
放置一夜的茯茶茶水颜色会变深，这主要是因为茶水里面的茶多酚经过氧化后变成了红褐色，茶多酚具有很强的抗氧化和清除自由基的作用，使用茯茶水来擦拭或者清洗皮肤，可以延缓皮肤的衰老，还能够起到美白的效果。
二、伤口止血就用茯茶茶水,
茯茶茶水的止血功能要归结于它里面的所含有的氧元素，能够阻止毛细血管出血，对于皮肤小面积出血、口腔炎症以及牙龈出血等， 都可以用隔夜的茯茶水来漱口缓解症状。
过夜茯茶洗头快速止痒：茯茶茶水能够起到抑菌灭菌的作用，过夜不能喝的茯茶水用来洗头或者是擦拭皮肤，能够抑制并杀灭头皮和皮肤表面的细菌，皮肤和头皮瘙痒的情况也会有所改善。
茯砖茶的营养价值
1、补充膳食营养
茯砖茶营养成分丰富，含有维生素、矿物质、蛋白质、氨基酸、茶多糖等物质，对主食肉、奶酪，饮食缺少蔬菜、水果的西北地区居民而言，长期饮用，可补充以上物质，故而有“生命之茶”之说。
2、消食健胃
茯砖茶中的咖啡碱、维生素、氨基酸等有助于人体消化，调节新陈代谢，特别适合老年人喝。
3、茶多糖降血糖
茶多糖的口感为甜纯，存放陈化多年的老黑茶茶品越泡越甜，均与茶多糖含量有关。茶多糖通过抗氧化作用和增强葡萄糖激酶的活性来有效降低血糖。肾上腺素、甲状腺素和胰高血糖素等都可使血糖升高，并加速肝糖原的分解，而能使血糖下降的只有胰岛素，所以茶多糖的降血糖作用与其保护和刺激胰岛素细胞的分泌活动有关。
4、降血压
茯砖茶中特有的氨基酸、茶氨酸能通过活化多巴胺酶神经元，起到抑制血压升高的作用。茶色素具有显著的抗血衰，促进纤溶，防止血小板黏附聚集，抑制动脉平滑肌细胞增生的作用。
茯砖茶简介
黑砖茶，因以黑毛茶为原料，色泽黑润，成品块状如砖而得名。传统的黑砖茶表面上方一般印压有“黑砖茶”三字，下方印有“湖南安化”四字，中部为五角星，每块重2千克。现代精品黑砖茶规格小，制作工艺巧妙，方便冲泡饮用，去除了鲜叶中的青草气，砖身紧实，不易受潮霉变，收藏数年仍不变味，且越陈越好。茯砖茶不同等级茶评
特级：
形状：
长方砖块形、压制坚实、砖面平整光滑、图案清晰、棱角分明
色泽：
黑褐
汤色：
红黄
香气：
菌花香纯正
滋味：
醇厚
叶底：
黄褐尚嫩、叶片尚匀整
一级：
形状：
砖面平整、边角分明、厚薄基本一致、压制松紧适度、发花普遍茂盛
色泽：
黑褐
汤色：
橙红
香气：
纯正菌花香
滋味：
醇和
叶底：
黄褐、叶片尚完整、显梗
二级：
形状：
砖面平整、边角分明、厚薄基本一致、压制松紧度适中、发花普遍茂盛
色泽：
黑润（浅）
汤色：
橙黄
香气：
纯正有菌花香
滋味：
醇和
叶底：
棕褐或黄褐显梗
