六堡茶怎么存放

六堡茶怎么存放的器皿要透气，洁净。存放的地方要通风阴凉。六堡茶，属黑茶类。在梧州市行政辖区范围内，选用苍梧县群体种、广西大中叶种及其分离、选育的品种、品系茶树的鲜叶为原料，按特定的工艺进行加工，具有独特品质特征的黑茶。

六堡茶的存放：

1、存放的器皿，六堡茶的陈化需要有氧气和适合的温度及湿度。基于这点，铁罐、锡罐和玻璃罐就不适合存放六堡茶了，一是透气性不好，空气进不去;二是透光，使茶叶更易受到阳光照射，改变了原有的香味，同时也会使干茶加速变质。所以六堡茶更适合使用瓷器、陶器、竹篾编织物、竹木类器皿、葫芦等等，无杂味透气性好的这几样器皿来存放即可。

2、存放的地点，茶叶一般都会放置在通风阴凉之处，而六堡茶对通风阴凉之处也有讲究。六堡茶在放入器皿之前，先用纸包好，纸张最好是用生宣纸、棉纸、毛纸等以透气无异味的为佳。这种材质的纸起的作用是减少潮湿天气对茶叶的影响。

六堡茶存放禁忌：

1、不宜密闭。

2、若茶有仓味，可置於空气中，待其仓味散尽再储存。

3、若茶汤口感"紧"或"涩"，可将茶片剥散或摊开，待其自然"回润"，益增其滋味之丰富及香气。

4、应远离厨房及有怪味处。

5、千万不可烘焙(即使低温亦不可)。

六堡茶简介

广西六堡茶在清嘉庆年间以其特殊的槟榔香味而列为全国24种名茶之一。广西六堡茶的传统包装一般采用竹篓，以便于茶叶的内含物质在贮藏期内继续转化。为了便于存放，广西六堡茶成品有压制加工成饼状、砖状、沱状、金钱状、圆柱状等，也有散装。

六堡茶不同等级茶评

特级：

形状：

紧细、圆直、匀整

色泽：

黑褐、黑、油润

汤色：

深红、明亮

香气：

陈香纯正、有槟榔香

滋味：

陈、醇厚甘和

叶底：

褐、黑褐、细嫩柔软、明亮

一级：

形状：

紧结、尚圆直、匀整

色泽：

黑褐、黑、油润

汤色：

深红、明亮

香气：

陈香纯正、有槟榔香

滋味：

陈、尚醇厚

叶底：

褐、黑褐、尚细嫩柔软、明亮

二级：

形状：

尚紧结、尚圆

色泽：

黑褐、黑、尚油润

汤色：

尚深红、明亮

香气：

陈香纯正

滋味：

陈、浓醇

叶底：

褐、黑褐、柔软、明亮