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喝六堡茶有忌口吗

2020-08-12 

六堡茶有忌口主要为喝茶不要放糖、喝酒不要喝茶、吃羊肉不要喝茶、特殊人群不要喝茶。

喝六堡茶禁忌:

1、喝茶不要放糖。

很多人喝茶喜欢放糖,特别是现代的快消茶饮品,大都是放糖以调和口味的,但严格来说,茶放糖会抑制茶叶的有效成分,所以,日常品饮六堡茶,不宜放糖。

2、喝酒不要喝茶,

很多人误认为喝酒后,喝茶可以解酒,其实恰恰相反,茶能利尿,但是酒精尚未分解,就进入肾脏,对肾脏有很大的刺激性,加重肾脏的负担,容易对肾脏造成伤害。再者,喝酒和喝茶都具有兴奋的作用,酒后喝茶,加重心脏的负担,心脏不好的人,尤其要注意酒后不能喝茶。

3、吃羊肉不要喝茶,

茶叶中的鞣酸和羊肉的蛋白质作用后,会产生一种叫交探酸蛋白的物质,可是肠道减少蠕动,发生便秘,所以,吃羊肉的时候,不宜喝茶。

4、特殊人群不要喝茶,

贫血的人群忌喝茶,溃疡病患者慎喝茶;冠心病患者慎喝茶;孕妇、哺乳期的妇女要少喝茶;儿童要慎饮浓茶;女性生理期的时候也不宜喝茶。

最后就是,如果胃不好,特别是胃寒的人,建议选择六堡熟茶,因为六堡熟茶有养胃的功效。

六堡茶适合人群:

由于六堡茶二次发酵的独特加工工艺,其内含物质成分和含量不同于其它茶类,也有别于其它黑茶品种。同时,由于贮存条件和陈化的时间长短不同,六堡茶之间的物质成分也呈显著差别。

研究发现六堡茶水提物中的总酚含量约占茶叶总干重的18.2%,可溶性糖总量为1.2%,总黄酮含量为2.2%,游离氨基酸总量为2.4%,咖啡碱含量为1.9%。与绿茶水提浸出物相比,六堡茶水提浸出物中茶多酚、黄酮化合物、咖啡碱含量相对较低,而游离氨基酸、可溶性糖含量相对较高。

因此,六堡茶在减肥降脂,抗氧化,改善糖脂代谢,防止糖尿病,杀菌抗炎,降血压等各方面的研究得到越来越多的关注。

具体来说,六堡茶适合以下人群饮用:肠胃不适、便秘、湿气重、三高人群、烟酒人士等。

六堡茶简介

广西六堡茶在清嘉庆年间以其特殊的槟榔香味而列为全国24种名茶之一。广西六堡茶的传统包装一般采用竹篓,以便于茶叶的内含物质在贮藏期内继续转化。为了便于存放,广西六堡茶成品有压制加工成饼状、砖状、沱状、金钱状、圆柱状等,也有散装。

六堡茶不同等级茶评

特级:

形状:

紧细、圆直、匀整

色泽:

黑褐、黑、油润

汤色:

深红、明亮

香气:

陈香纯正、有槟榔香

滋味:

陈、醇厚甘和

叶底:

褐、黑褐、细嫩柔软、明亮

一级:

形状:

紧结、尚圆直、匀整

色泽:

黑褐、黑、油润

汤色:

深红、明亮

香气:

陈香纯正、有槟榔香

滋味:

陈、尚醇厚

叶底:

褐、黑褐、尚细嫩柔软、明亮

二级:

形状:

尚紧结、尚圆

色泽:

黑褐、黑、尚油润

汤色:

尚深红、明亮

香气:

陈香纯正

滋味:

陈、浓醇

叶底:

褐、黑褐、柔软、明亮

相关标签:六堡茶

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