单纯冲泡胎菊或者贡菊的情况下，贡菊的保持了浓重的菊花原始味道，口感稍显冲烈，胎菊冲泡后茶水也略有甜味儿，因此口感比较平和，胎菊不叫好喝。
胎菊和贡菊的区别：
1、口味，胎菊本身含糖份，闻上去有些甜，且经过蒸晒，冲泡后茶水也略有甜味儿，因此口感比较平和，胎菊，汤色淡黄，如淡淡的茉莉花茶，并无显著的苦涩味。贡菊冲泡后贡菊冲泡后汤色黄种带绿，口感稍显冲烈，保持了浓重的菊花原始味道，所以通常需要加点冰糖或者白糖来调味。
2、品种，胎菊是杭白菊中的上品，一般作为礼品的都是用胎菊。花蕾全部开放后采摘下来的就是杭白菊。杭白菊亦名小汤黄、小白菊，为桐乡地区的特产。贡菊也称黄山贡菊、徽州贡菊，又称徽菊，与杭菊、滁菊、亳菊并称中国四大名菊，因在古代被作为贡品献给皇帝，故名贡菊。
3、功效，如果是日常饮用，胎菊是最合适的产品，无论外形还是口感和汤色都比较好。如果是因上火引起眼睛红肿或者嗓子沙哑，为了清热功效更佳，不妨以黄山贡菊作为首选。
胎菊简介
胎菊又称甘菊，亦名小胎皇、小白菊，古时曾作贡品。胎菊，性微寒;味辛甘苦，能疏散风热、平肝明目、清热解毒。用胎菊泡的菊花茶，味纯正，浓冽，色泽金黄，含有花蜜的清香，而且泡久了也不会散开。
胎菊又称甘菊，亦名小胎皇、小白菊，古时曾作贡品。胎菊，性微寒；味辛甘苦，能疏散风热、平肝明目、清热解毒。用胎菊泡的菊花茶，味纯正，浓冽，色泽金黄，含有花蜜的清香，而且泡久了也不会散开。
胎菊是杭白菊中最上品的一种。是在杭白菊花朵未完全张开的时候摘收下来的为胎菊，经干燥加工制成。特级花选用的是头采花蕾初开的嫩芽，精心的蒸制，烘焙而成．具有独特的味道．以它的稀少而颇为珍贵。另外，比胎菊再小一些，完全没有开放的菊花花蕾加工后称为菊米。
