黑砖茶一般具有消食去腻、降脂减肥、降三高、解酒、暖胃、安神的功效,另外,还有补充膳食营养、抑制动脉硬化等的功效。
黑砖茶的功效:
1、黑砖茶能消脂减肥,
黑砖茶的好处首先体现在一个方面,就是消脂减肥。这是因为其中含有多酚类及其氧化产物,其可以加快脂肪少然,并且还能降低体内脂肪的含量,是一种很好的瘦身茶。
2、黑砖茶能帮助消化,
黑砖茶当中含有大量的膳食纤维等,可促进胃肠道的蠕动,减轻负担。另外黑砖茶还有大量的益生菌,能让肠道系统的环境变得更为健康一些。在改善腹胀、拉肚子等病症方面的效果很不错。
3、黑砖茶能将三高,
黑砖茶的好处还有降三高方面,这是因为其中含有茶黄素,可软化血管,能清理血管壁上的物质。此外茶氨酸还能降压。茶多糖还能降糖。总之三高的病人经常饮用,可让身体变得更为健康。
4、黑砖茶能保护肝脏,
黑砖茶能保护肝脏,这是因为其含有的益生菌等有效成分,可以参与人体的新陈代谢,能加快体内毒素的排放,特别是重金属之类的毒素,深度排毒的功效明显,能抑制细菌,能保护肝脏。
黑转茶的外形
传统黑茶砖每块重2公斤,呈长方砖块形,长35厘米,宽18.5厘米,厚3.5厘米,砖面平整光滑,棱角分明;茶叶香气纯正,汤色黄红稍褐,滋味较浓醇。为适应大众化的需求,白沙溪研制了小规格的精品黑砖条茶,制作工艺更为巧妙,使茶品极具人性化,该品为半发酵茶,去除鲜叶中的青草气,加以砖身紧实,不易受潮霉变,收藏数年仍不变味,且越陈越好,适于烹煮饮用,尚可加入乳品和食糖调饮。
黑砖茶,因用黑毛茶作原料,色泽黑润,成品块状如砖,故名。现湖南白沙溪茶厂也有生产。其原料选自安化、桃江、益阳、汉寿、宁乡等县茶厂生产的优质黑毛茶。从70年代初对以往费工耗时的繁复工序进行了改革,按原来面茶、里茶的比例一次拼好、一次压制成型,白沙溪于1939年试产黑茶砖成功。制作时先将原料筛分整形,风选拣剔提净,按比例拼配;机压时,先高温汽蒸灭菌,再高压定型,检验修整,缓慢干燥,包装成为砖茶成品。