武夷肉桂和大红袍区别

武夷肉桂和大红袍主要区别是外形不同、香气不同、滋味不同等。武夷肉桂茶外形条索匀整卷曲，大红袍外形条索紧结，色泽绿褐鲜润。

区别一：外形不同

武夷肉桂茶外形条索匀整卷曲，色泽褐禄，油润有光，干茶嗅之有甜香，大红袍外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，稍扭曲，色泽油润带宝色，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间，陈茶则色泽灰褐。

区别二：香气不同

武夷肉桂茶带有香气辛锐持久的高香，桂皮香明显，佳者带乳香，香气久泡犹存，而大红袍茶叶香气馥郁有兰花香，香高而持久，岩韵明显。

区别三：滋味不同

武夷肉桂茶，茶劲较足，茶汤里带有明显的辛辣感。而大红袍口感相对绵甜，滋味悠长，具体得看拼配后的香调了。

大红袍的简介

大红袍，产于福建武夷山，属乌龙茶，品质优异。中国特种名茶。其外形条索紧结，色泽绿褐鲜润，冲泡后汤色橙黄明亮，叶片红绿相间。品质最突出之处是香气馥郁有兰花香，香高而持久，岩韵明显。除与一般茶叶具有提神益思，消除疲劳、生津利尿、解热防暑、杀菌消炎、解毒防病、消食去腻、减肥健美等保健功能外，还具有防癌症、降血脂、抗衰老、等特殊功效。大红袍很耐冲泡，冲泡七、八次仍有香味。品饮大红袍茶，必须按工夫茶小壶小杯细品慢饮的程式，才能真正品尝到岩茶之颠的禅茶韵味。注重活   、甘、清、香。

武夷肉桂简介

武夷肉桂不同等级茶评

特级：

形状：

扭曲条形、壮结重实、匀整

色泽：

褐绿油润

汤色：

橙黄清澈

香气：

馥郁持久、具有清雅的肉桂香气

滋味：

醇厚回甘、齿颊留香

叶底：

叶底黄亮、红点鲜明、呈绿叶红壤边状

一级：

形状：

扭曲条形、壮结

色泽：

褐绿色尚润

汤色：

橙黄较亮

香气：

浓郁、有肉桂香

滋味：

浓厚尚醇

叶底：

尚厚较软、黄褐较亮

二级：

形状：

褐绿

色泽：

橙红色

汤色：

尚浓厚、略带肉桂香

香气：

浓厚

滋味：

尚厚欠软、黄褐尚亮