花茶，又名香片，顾名思义，就是以植物的花或叶或其果实泡制而成的茶。花茶起源于宋朝，是中国特有的一类再加工茶，最出名的莫过于“茉莉花茶”，这种茶香与茉莉花香融合的茶类，有“窨得茉莉无上味，列作人间第一香”的美誉。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。花茶可保护人体心、肝、脾、肺、肾五脏，预防心血管病，改善高血压等都有很好的作用。
孕妇可以放心饮用柚子花茶，但是注意一定要适量喝。柚子茶中含有多种人体所需的营养成分，对于孕妇来说同样也是好处多多的。柚子茶中含有丰富的糖类、蛋白质、有机酸、维生素A、B、C、P等多种维生素以及钙、磷、钠、镁等矿物质，还有孕妇在孕期必须的天然叶酸，非常适宜孕妇饮用。
孕妇可以喝柚子花茶：
孕妇在孕期适量喝柚子茶有预防贫血和促进胎儿正常发育的功效，同时还有增强体质，帮助身体吸收钙及铁质。柚子茶有预防感冒、润肠的功能，孕妈妈适量喝柚子茶可以预防感冒，感冒时喝点柚子茶来缓解咽喉疼痛也是不错的选择，此外，孕妇怀孕期间需要补充多种维生素，柚子中含量最高的维生素C对孕妇的新陈代谢和健康有极重要作用。柚子的维生素C含量远高于其它水果，是促进胎儿脑力发育的重要营养物质。
从以上几点可见，孕妇喝柚子茶是对自身和胎儿的健康都有益处的。但孕妇喝柚子茶时仍需注意，身体虚寒、高血压的孕妇尽量少喝，服药期间也不要喝柚子茶。总归来说孕妇还是要适量饮用柚子茶，否则可能会引起不适。
冰糖柚子茶的做法：
冰糖柚子茶，顾名思义就是添加了冰糖的柚子茶。一般来说，纯粹的柚子茶可能或多或少会有一些柚子皮的苦涩味道，添加了冰糖的柚子茶则更香甜一些，因为冰糖能很好的中和柚子茶中的苦味。
需要准备的材料有：柚子肉800g，柚子皮15g，冰糖50g，食盐少许。
1、将整个的柚子用盐搓洗干净。
2、将柚子剥开，取柚子皮然后切细丝，将柚子丝放入碗中，加盐揉搓。
3、锅中加水，放柚子皮丝煮开，然后将柚子皮丝捞出洗净。
4、锅中另放水加入柚子丝及剥好的柚子，大火煮开后转小火煮三十分钟左右。
5、加入冰糖再煮十分钟左右至黏稠即可出锅。
6、将煮好的冰糖柚子茶摊凉了就可以装入密封玻璃罐放入冰箱保存了。
注意，将柚子皮用盐腌制是为了去除一定的苦味，喜欢苦味重点，可省略。可以在熬煮的时候加入蜂蜜，让口感更好，也可以喝时再加入蜂蜜。一般，做好的冰糖柚子茶放入瓶中在冰箱中放置三五天即可饮用。
花茶（Scented tea），又名香片， 即将植物的花或叶或其果实泡制而成的茶，是中国特有的一类再加工茶。其是利用茶善于吸收异味的特点，将有香味的鲜花和新茶一起闷，茶将香味吸收后再把干花筛除，制成的花茶香味浓郁，茶汤色深。花茶又可细分为花草茶和花果茶。饮用叶或花的称之为花草茶，如荷叶、甜菊叶。饮用其果实的称之为花果茶，如：无花果、柠檬、山楂、罗汉果、有花果。其气味芬香并具有养生疗效。外形条索紧结匀整，色泽黄绿尚润；内质香气鲜灵浓郁，具有明显的鲜花香气，汤色浅黄明亮，叶底细嫩匀亮。花茶主要以绿茶、红茶或者乌龙茶作为茶坯、配以能够吐香 的鲜花作为原料，采用窨制工艺制作而成的茶叶。根据其所用的香花品种不同，分为茉莉花茶、玉兰花茶、桂花花茶、珠兰花茶等， 其中以茉莉花茶产量最大。
