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铁罗汉和肉桂的区别

2020-08-12 


铁罗汉和肉桂的主要区别是味道不同、功效不同、外形不同、加工工艺不同等。铁罗汉的味道浓醇清爽且细腻,肉桂的口感是甜中带涩,香气辛锐。铁罗汉的外形条索紧结,色泽成绿褐鲜润。肉桂的外形条索紧实,色泽比较乌润砂绿色。

1、味道上的区别:

铁罗汉的味道浓醇清爽且细腻、协调,口感尤为丰富,尝起来会有些涩,其香气为冷香,末了又有一点果香,冷了之后会更加的好闻,并且香味绵长。

肉桂的口感是甜中带涩,香气辛锐,和香料中的肉桂味道很相似,因此被称作肉桂。而肉桂冲泡后会具有奶油、花果以及桂皮的香气,入口醇厚回甘,令人齿颊留香。

2、适合喝铁罗汉和肉桂的区别:

铁罗汉:对于想要日常养颜减肥的人可以饮用铁罗汉。此外,常坐办公室以及常常需要用电脑的白领人都可以常备铁罗汉,因为铁罗汉具有醒脑提神以及预防辐射伤害的作用。还有就是容易疲劳或是尿少的人也可以饮用铁罗汉。

肉桂:适合于平时畏寒怕冷、四肢手脚发凉以及畏寒冷痛的人,对于食欲不振和呕吐清水以及腹部隐痛喜暖、肠鸣腹泻的人也有一定的帮助。此外,产后的妇女腹痛或是月经期间小腹发凉冷痛都可以饮用肉桂。

铁罗汉的简介:

铁罗汉是来自中国福建省武夷山地区的中国乌龙茶。它实际上是这个地区最好的茶之一,是武夷岩茶的一种。

铁罗汉茶叶具有光泽强烈的绿色至棕色。柔软而坚实的叶子紧紧地扭曲成略带卷曲的条状,具有令人愉悦的花香,酿造出持久回味的茶。



铁罗汉茶,属乌龙茶类,创制于清乾隆年间,产于闽北“秀甲东南”的名山武夷,主要分布在武夷山内山(岩山),生长在岩缝之中。铁罗汉 外形条索紧结,色泽绿褐鲜润,冲泡后汤色橙黄明亮,叶片红绿相间,典型的叶片有绿叶红镶边之美感。其成品主要经过晒青、凉青、做青、炒青、初揉、复炒、复揉、走水焙、簸拣、摊凉、拣剔、复焙、再簸拣、补火而制成。



肉桂是武夷岩茶中著名花色品种之一。肉桂又名玉桂,原为武夷名丛之一。在清朝中已负盛名。肉桂除了具有岩茶的滋味外,更以其香气辛锐持久的高香而备受人们的欢迎。据行家评定肉桂的桂皮香明显,香气久泡犹存;入口醇厚而鲜爽,汤色澄黄清澈,叶底黄亮,条索紧结卷曲,色泽褐绿,油润有光。在漫长的岁月里,肉桂的产量寥寥无几,20世纪50年代初才焕发青春,80年代向全市推广,一跃成为武夷名丛后起之秀,初评定为省级良种。武夷岩茶肉桂,起源自马头岩马枕峰。

相关标签:肉桂铁罗汉

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