正山小种茶可以加糖,口味比较独特,泡茶时,我们通常习惯直接将茶叶进行冲泡品饮,这也是茶人口中通常说的喝裸茶。偶尔会尝试一些不同的泡法,比如在茶中加入牛奶、蜂蜜等成分进行混合饮用,也有不同的独特风味哟。
创意饮法:奶茶,
如今,在饮品店、超市、咖啡厅等很多地方,我们都可以看到或品尝到奶茶。奶茶其实就是将红茶与牛奶混合在一起制作而成的。正山小种红茶当然也可以制作成奶茶饮用。只不过,一般市面上你可能很难找得到用正山小种红茶做奶茶底料的店。即便找到,用的也未必就是真正的桐木关正山的小种红茶底料。恐怕您很难喝到地道的奶茶!况且成本应该也是相当高的。
想一品正山小种红茶拼配的奶茶地道口感,提醒您可以尝试选用自己拥有的真正的正山小种红茶做底料,比如泽源红茶,然后添加上好的奶球进行冲泡,味道绝对不一样!
温馨提示,为了品赏到地道的红茶奶茶,千万不要图一时省事,把上好的奶球换成一般的奶精来调哦!用奶精调出来的味道,一定是差之千里的。此外,自己做出来的一定会更健康,更有成就感!这是任何直接购买成品实物无法带来的内心感受。
创意饮法:茶果冻,
果冻深受人们喜爱,因其吃起来柔软润喉爽口,有人就尝试在传统果冻的基础上加入正山小种红茶等茶品成分,制作出茶果冻。不曾想,加入茶叶的成分制作而成的茶果冻吃起来更加的香甜爽口。夏日食用,更加的Q爽劲道。
创意饮法:冰红茶,
炎炎夏日,来点冰镇饮料是最佳不过的!冰红茶就是最受欢迎的夏日饮品之一。冰红茶的制作过程相对简单。用正山小种红茶等茶品,冲泡出一杯茶汤,然后加入冰块,或者直接放入冰箱中保存一段时间再拿出来即可饮用。
正山小种简介
正山小种原称“桐木关正山小种”,又称“拉普山小种”,是世界上最古老的红茶之一,也是世界红茶的鼻祖。正山小种不同等级茶评
特级:
形状:
外形肥壮、紧结圆直
色泽:
乌黑油润
汤色:
红浓
香气:
醇馥的松烟香
滋味:
醇厚回甘、桂圆味道
叶底:
鲜红色、柔嫩肥厚
一级:
形状:
肥壮紧结、稍有茎
色泽:
乌黑稍润
汤色:
红尚亮
香气:
松烟香浓
滋味:
醇和
叶底:
嫩匀、红亮
二级:
形状:
紧结、有嫩梗
色泽:
乌黑
汤色:
红尚亮
香气:
松烟香(淡)
滋味:
尚醇和
叶底:
滩张、红欠亮