乌龙茶，又名青茶，是极具中国特色的茶叶品类。作为中国的代表茶叶之一，乌龙茶具有很高的药理作用，主要作用可分解脂肪，减肥健美，深受减肥人士喜爱，在日本也被人们称为"美容茶"、"健身茶"。要想制作品质优异的乌龙茶，需要经过六道制作工序，分别是采摘、委凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙。乌龙茶作为中国特有的茶类之一，主要产自福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。湖南、四川等省也有少量产地。乌龙茶不仅内销广东、福建等省外，也出口日本、东南亚和港澳地区。
乌龙茶主要有：太平猴魁、西湖龙井、六安瓜片、黄山毛峰、碧螺春、信阳毛尖、安吉白茶、竹叶青等。
乌龙茶-东方美人
乌龙茶-冻顶乌龙
乌龙茶-凤凰单丛
乌龙茶-铁观音
乌龙茶-武夷肉桂
乌龙茶-武夷水仙
人参乌龙茶属于青茶的一种，又称乌龙茶，在茶叶外包裹人参粉，是独特的茶叶品种。
乌龙茶属于半发酵茶，是经过杀青、萎凋、摇青、半发酵、烘焙等工序后制出的。
什么是人参乌龙茶？
人参乌龙茶外形，颗粒大小适中、均匀圆润，颜色鲜绿，其外形可以说是茶界中的第一美茶。香气带有人参的味和花香，能够给人非常愉悦的感觉。人参乌龙茶与一般的乌龙茶外形有很大的差异，外形光滑，泡不开。由于其泡制手法独特，需要一定的功夫，故称功夫茶。人参茶汤色橙黄明亮、滋味醇厚甘润、喉韵强劲、参味浓郁、回甘力强，是高山乌龙茶中之佳品。
人参乌龙茶的功效：
具有提神醒脑、美容减脂、延年益寿和预防冠心病等功用.是一款不可多得的天然健康饮品.它的口味甜美独特,令人回味无穷。乌龙茶口味甘醇，加以人参的滋养功效，常饮此茶既可品到茶的清香，又可达到保健益寿的作用。
人参乌龙茶取人参之温补配合乌龙茶的清逸，达到阴阳调和、平衡养生的作用。人参乌龙茶口味独特，甘甜可口，常饮能益气养颜，生津止渴，宁神清心;给品饮者同时享受到乌龙茶及人参的味道。级数高的人参乌龙茶，其质是在于乌龙茶的选用。头一二泡品尝人参的味道，随后便是享受乌龙茶的韵味。所以级数高的人参乌龙茶是比较耐泡的，不要只品尝一二泡便算。品饮人参乌龙茶不仅能享受乌龙茶浓郁的香气和醇厚甘甜的滋味，更能吸收人参多种营养，是珍贵的保键佳品。
人参乌龙茶的冲泡：
人参乌龙茶的品饮也是很简单的，茶具用沸水冲烫后，取茶叶5克左右放入，用95℃以上沸水冲泡2-3分钟后即可饮用;一次茶叶可连续冲泡3-5次。人参乌龙茶是一款不可多得的天然健康饮品。它的口味甜美独特，令人回味无穷且具有提神醒脑、美容减脂、延年益寿和预防冠心病等功用。乌龙茶口味甘醇，加以人参的滋养功效，常饮此茶既可品到茶的清香，又可达到保健益寿的作用。
“兰贵人”是人参乌龙茶的通称，由龙忠堂传入内地，由于其具有品位的名称，被茶界通用。人参乌龙茶是用上等乌龙茶，与西洋参加工，精致而成，既保留了乌龙醇厚的回味，又加入了西洋参的补性和甘甜，入口清香扑鼻，舌底生津，回味无穷。且具有提神醒脑、美容减脂、延年益寿和预防冠心病等功用。
乌龙茶（oolong tea），亦称青茶、半发酵茶及全发酵茶，品种较多，是中国几大茶类中，独具鲜明中国特色的茶叶品类。乌龙茶是经过采摘、萎凋、摇青、炒青、揉捻、烘焙等工序后制出的品质优异的茶类。乌龙茶由宋代贡茶龙团、凤饼演变而来，创制于1725年（清雍正年间）前后。品尝后齿颊留香，回味甘鲜。乌龙茶的药理作用，突出表现在分解脂肪、减肥健美等方面。在日本被称之为“美容茶”、“ 健美茶”。乌龙茶为中国特有的茶类，主要产于福建的闽北、闽南及广东、台湾三个省。四川、湖南等省也有少量生产。乌龙茶除了内销广东、福建等省外，主要出口日本、东南亚和港澳地区。主要生产地区是福建省安溪县等地。
