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普洱茶为什么具有降血脂作用呢?

2020-08-12 

普洱茶,又名大乔木,作为中国历史名茶,起源可追溯到周朝。普洱茶嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。


普洱茶主要有:下关沱茶凤凰沱茶普洱熟茶普洱生茶滇青

普洱生茶

普洱熟茶

凤凰沱茶

较早之前,专家利用高脂饲料诱导形成大鼠高脂血症后,以不同剂量的普洱茶茶汤持续灌胃30天,测定高脂血症试验大鼠血清血脂水平。

结果表明:普洱茶能显著降低血清TC、TG和LDL-C的含量,显著升高HDL-C的含量,提示普洱生茶和熟茶均具有较好的降血脂作用,其中熟茶的作用更加显著。

普洱茶为什么具有降血脂作用呢?其原因可能是多环节的:

第一,普洱茶中所含的茶多酚和茶多糖被公认具有降血脂作用。

第二,其含有较高的可溶性膳食纤维,具有很强的吸附性,并可降低胆固醇在肠道中的溶解性,从而降低了肠道对胆固醇与甘油三酯的吸收。

第三,普洱茶能增加试验大鼠粪便中脂肪的含量,减少体内脂肪的吸收。

第四,茶多酚为主的抗氧化效果减少了机体有害过氧化脂质(LPO)对低密度脂蛋白LDL-C的氧化修饰。氧化性低密度脂蛋白胆固醇(Ox-LDL-C)是动脉粥样硬化形成和发展的重要原因。

第五,其中的营养成分如茶氨酸、不饱和脂肪酸,有助于有益胆固醇HDL-C的合成和对有害胆圈醇LDL-C的清除,从而对于防止胆固醇沉积有重要意义。

因此,普洱茶作为能够明显降低血脂或有效预防高脂血症的饮品,对降低心脑血管疾病的发病率和死亡率具有相当重要的意义。



普洱茶(学名:Camellia sinensis var. assamica),大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃;侧脉8-9对,在上面明显。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面无毛。花瓣6-7片,倒卵形,无毛。雄蕊长8-10毫米,离生,无毛。子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米。(标本信息来自中国植物志)

普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。

普洱茶(学名:Camellia sinensis var. assamica),大乔木,高达16米,嫩枝有微毛,顶芽有白柔毛。叶薄革质,椭圆形,上面干后褐绿色,略有光泽,下面浅绿色,中肋上有柔毛,其余被短柔毛,老叶变秃;侧脉8-9对,在上面明显。花腋生,被柔毛。苞片2,早落。萼片5,近圆形,外面无毛。花瓣6-7片,倒卵形,无毛。雄蕊长8-10毫米,离生,无毛。子房3室,被茸毛;花柱长8毫米,先端3裂。蒴果扁三角球形。种子每室1个,近圆形,直径1厘米。(标本信息来自中国植物志)

普洱茶主要产于云南省的西双版纳、临沧、普洱等地区。普洱茶讲究冲泡技巧和品饮艺术,其饮用方法丰富,既可清饮,也可混饮。普洱茶茶汤橙黄浓厚,香气高锐持久,香型独特,滋味浓醇,经久耐泡。

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